Nasturtium всъщност е род растения. Те включват няколко декоративни вида, както и ядливия сорт, който обикновено се има предвид, когато се говори за настурции. Увивните или увивни едногодишни до многогодишни растения са много декоративни.
Какви сортове настурция има?
Има около 90 вида настурция, като голямата настурция е най-известната. Сортовете се различават по своите навици на растеж (пълзящи или катерливи), продължителност на живота (едногодишни или многогодишни), употреба (декоративни или култури), размер и форма на листата и цветове на цветята (жълто-оранжево, с цвят на сьомга, бяло или червено-лилаво).
Има около 90 вида настурция. Най-известният вид вероятно е голямата настурция, ядлив сорт, чиито пъпки се използват като заместител на каперси. Този сорт се използва и в лечебното билколечение. Там се използва предимно при заболявания на горните дихателни пътища или инфекции на пикочните пътища. Грудковата настурция също се счита за полезно растение, отглежда се като хранително растение в Южна Америка.
Настурцията произлиза от Централна и Южна Америка. Там се среща предимно в планинските райони. Много видове сега могат да бъдат намерени като декоративни растения в умерения климат по целия свят. Така нареченият лотосов ефект на листата им е особено впечатляващ: водата се търкаля на капки и почиства повърхността.
По какво се различават сортовете?
В търговията със семена можете да получите предимно различни едногодишни сортове в различни цветове и адаптирани към различни нужди. В допълнение към традиционните жълто-оранжеви цветя, можете да избирате и от цвят на сьомга, бяло или червено-виолетово цвете. Формата и размерът на листа също варира от сорт до сорт, както и навикът на растеж на растението. Можете да намерите настурции за голяма градинска леха, както и за малкото цветно сандъче на балкона.
С голямата настурция можете също да накарате сенчестите зони от вашата градина да цъфтят. Въпреки че всъщност обича слънцето, то все още процъфтява там. Идеален е като почвопокривно растение, защото расте доста бързо и буйно. Сортовете с малко по-дребни листа озаряват голи огради или растат на перголи.
Най-важните отличителни черти:
- едногодишно или многогодишно
- Декоративно растение или полезно растение
- пълзене или катерене
- Размер и форма на листа
- Блум
Съвети и трикове
Ядливи са не само пъпките и цветовете на голямата настурция, но и младите листа. С леката си пикантност облагородяват салати или служат като гарнитура за хляб.
