Дали за приготвяне на оборски тор, за запарване на дехидратиращ чай или за готвене на спанак - копривата трябва да се бере в точното време. Но кога е това и каква е разликата дали се бере през пролетта, лятото или есента?
Кога е най-доброто време за прибиране на коприва?
Оптималното време за прибиране на реколтата за коприва варира в зависимост от частта на растението: семена в началото на есента, цветове от юли до септември, свежи издънки през април и май и големи, силни листа от края на април до юни. Обработвайте ги или ги съхранявайте бързо след прибиране на реколтата.
Времето за прибиране на реколтата зависи от частите на растението
Копривата обикновено винаги може да се бере, когато е пораснала достатъчно. Това време е между май и септември. Обикновено пониква през април и продължава до есента.
Но има определени периоди, в които събирането на определени части от растението е особено полезно или дори възможно:
- Жътва на семена: в началото на есента
- Реколта от цветя: юли до септември
- Реколта от свежи издънки: април до май
- Реколта от големи, силни листа: края на април до юни
Съвет
Не чакайте дълго преди да преработите копривата или да я консервирате чрез сушене или замразяване!
