Коренът от магданоз напомня на главния корен на пащърнак. Ароматът му е по-интензивен и силен и има леко сладникава нотка. Тъй като зеленчуците се отглеждат в оранжерии, сезонът се удължава. Нещата изглеждат различно в градината.
Кога е сезонът на корените от магданоз?
Основният сезон за прибиране на реколтата от корени от магданоз е от ноември до февруари, но култивираните версии се предлагат в супермаркетите през цялата година. Като зимен зеленчук той расте добре в добре дренирана почва на слънчеви места и може да понася и студ.
Как расте коренов магданоз
Зад корена на магданоза се крие видът Petroselinum crispum subsp. tuberosum, който се предлага в супермаркетите през цялата година. Основният сезон продължава от ноември до февруари, което прави растението зимен зеленчук. Понякога прибирането на реколтата става още през октомври.
Растеж
Сенникоцветното растение е двугодишно растение, което произвежда подобни на магданоз и ароматни листа през първата година. По време на вегетационния период растението съхранява хранителни вещества в корените си. Те растат и служат за оцеляване, за да може видът да поникне следващата пролет. Развитието на цветя и плодовете става през втората година. След това главните корени вече не са подходящи за прибиране, тъй като губят вкус и съставки.
Влияние положително върху приходите
Кореновият магданоз се отглежда на открито или в оранжерия. Сеитбата се извършва между март и април директно на открито, защото тогава се използва оптимално зимната почвена влага. Колкото по-късно засеете семената, толкова по-ограничено ще растат корените и добивите ще намалеят. Отнема между 15 и 20 дни, за да се появят първите котиледони. Семената покълват доста нередовно и бавно.
Правилна сеитба:
- Уверете се, че разстоянието между редовете е 30 сантиметра
- Осигурете седем сантиметра пространство между растенията
- Натиснете семената един до два сантиметра дълбоко в земята
- Поддържайте субстрата равномерно влажен
- скубане на плевели редовно
Искове
Веднага след като корените пораснат, е необходимо координирано водоснабдяване. Тревистото растение изисква рохкава и добре дренирана почва. Това не само насърчава растежа, но и допринася за по-добра реколта. Ако почвата е силно уплътнена, подгизнала или камениста, главните корени често показват изкривявания. Мястото предлага слънчеви и топли условия.
Грижи
Трябва да поливате растенията редовно до средата на юни, така че почвата да е влажна, но не мокра. Отстранете нежеланите плевели, защото коренът на магданоза се счита за по-малко конкурентен и бързо обрасъл. Сланата не представлява опасност за корените.
Бележки за прибиране на реколтата
Трябва да избягвате брането на листа по време на вегетационния период. Колкото повече листна маса губи растението, толкова по-ограничен е растежът на корените. Изкопаването на зрелите органи за оцеляване започва в края на есента. Можете да събирате пресни зимни зеленчуци през цялата зима. По това време растението е в пауза, така че растежът застоява и корените запазват свежестта си до пролетта.
Съвет
Изберете ден без замръзване и разрохкайте почвата покрай редовете със зъб за сеялка. Издърпайте корена на магданоза от почвата за листата.
