Сигурно всеки е чувал, че ягодите не са горски плодове, а всъщност ядки от ботаническа гледна точка. Но знаете ли също, че популярният банан е ягодоплоден плод? Ще ви кажем защо в тази статия.
Бананите горски плодове ли са?
Всъщност бананитеот ботаническа гледна точка са горски плодове, точно като пъпеши или краставици - и за разлика от плодове като ягоди или малини, които разговорно се наричат като "зрънца". Класификацията не се основава на външния вид на плодовете, а по-скоро на тяхната структура.
Защо бананите са горски плодове?
Ботаниците смятат плодовете - като бананите - за горски плодове, ако отговарят на следнитекритерии:
- се образуват от един или повече плодници, слети заедно
- имат няколко семена, затворени в пулпа
- Пулпата и перикарпът са сочни или месести
Следното също е характерно за горските плодовеСтруктура:
- Ендокарп: вътрешна част със семена
- Мезокарп: месеста средна част
- Екзокарп: външна обвивка
Всичко това се отнася за бананите, поради което плодовете се класифицират като горски плодове. Но бананите от супермаркета сабез семки, сега може да възразите? Това е вярно, но се отнася само за специални култивирани сортове: оригиналните банани имат големи, твърди семена вътре. Те обаче са отгледани, защото пречат на храненето.
Бананът костилков плод ли е?
Бананите имат семена вътре, но не са дървесни. Ето защо жълтите плодовене са костилкови, защото семената вътре в тях, които също са заобиколени от пулп, трябва да са дървесни и следователно твърди. Такъв е случаят с череши, сливи или дори праскови.
Бананът тропически плод ли е?
Ако го приемете много на сериозно, тропическите плодове всъщност включват самоцитрусови плодовекато лимони, портокали, грейпфрут и други. Между другото, това са горски плодове точно като банана ! Традиционно се включват и другиекзотични сортове плодове, включително банани, киви, ананас и авокадо.
Съвет
Бананите като плодове или зеленчуци се считат?
Отговорът на този въпрос не е толкова лесен, защото в зависимост от сорта бананите могат да се считат както за плодове, така и за зеленчуци. Жълтият десерт или плодовият банан например има сладък вкус и следователно е част от плода. Нишестените плантани, от друга страна, са зеленчуци и, подобно на нашите картофи, се приготвят като гарнитура или гарнитура към различни ястия.
