Боровинките придават специален вкус на смутита или кисело мляко. Боровинките също съдържат много ценни съставки. Препоръчва се обаче повишено внимание с лошите боровинки.
Как да разберете дали боровинките са вредни?
Лошите боровинки иматувехнали петнаи много тъмен цвят. В най-лошия случай отделните боровинки самухлясали. Също такамиризмаразвалени боровинкинеприятно.
Как изглеждат пресните боровинки?
Пресните боровинки иматтъмносин цвят. Освен това боровинките изглеждатпълнички. Темиришат ароматно. Когато берете, можете да разпознаете напълно узрелите боровинки по следните допълнителни критерии:
- тъмно синя основа на стеблото
- може лесно да се отстрани от боровинковия храст
Как изглеждат лошите боровинки?
Можете да разберете дали боровинките са вредни повъншния видимириса на горските плодове.
Външен вид
- светъл цвят (неузрели плодове)
- увехнали петна и много тъмен цвят
- меки петна
- Точки на налягане
- каша/каша консистенция
- Мухъл
Мирис
Лошите боровинки миришат неприятно.
Все още ли можеш да ядеш лоши боровинки?
Вредните боровинки санеподходящи за консумация. Това е особено вярно, ако са мухлясали. Тъй като спорите на мухъла вече могат да се прехвърлят върху визуално непокътнати плодове, невидими за окото, цялата опаковка трябва да се изхвърли.
Съвет
Съхранявайте боровинки
Тъй като срокът на годност на боровинките е много кратък, плодовете трябва да се консумират или преработват веднага. Ако трябва да се съхраняват боровинки, лошите плодове трябва да бъдат сортирани. Съхранявайте останалите плодове в херметически затворен съд в хладилника. Те ще останат там около седмица. Те също могат да бъдат замразени.
