По принцип бананите са плодове, които имат доста дълъг срок на годност - особено ако ги съхранявате правилно. Но как всъщност разбирате кога един банан е вреден? Можете да намерите отговора в текста!
Кога бананите са вредни?
Бананите са вредни и вече не трябва да се консумират, акомесестата част е кафяваи екашастаи плодът е неприятенмирише на гнилоплесенясали петна също говорят против използваемостта на плода и при никакви обстоятелства не трябва просто да се изрязват.
Можете ли все още да ядете кафяви или черни банани?
Мненията се различават по въпроса кога бананите са вредни. Въпреки това, за разлика от други видове плодове, тропическите плодове все още са ядливи и годни за консумация, дори ако кората им е кафява или дори черна. Вътрешносттапулпа- освен евентуално няколко кафяви петна или петна - все ощесветлаи миришеприятно сладко, можете да получите достъп до него без никакви притеснения.
Всъщност зелените и жълтите банани са все още неузрели, тъй като плодовете достигат състояние нанапълно узрели едва когато станат кафяви. Оцветяването е резултат отпо-високото съдържание на захар, поради което напълно узрелите банани имат много по-сладък вкус.
Какви критерии показват, че бананът все още е добър?
Когато преценявате кога един банан все още е добър или лош, трябва да използвате следнитекритерии. Плодовете все още са добри и следователно годни за консумация, ако
- само кората е обезцветена, но месестата част е все още светла
- Черупката може да бъде на петна кафява, но също и напълно кафява или дори черна
- месестата част има само няколко кафяви петна или точки
- бананът мирише сладко, но приятно
Какви критерии показват, че бананът е лош?
Те показват, че бананът е лошЗнаци:
- плодът е много мек или дори кашест
- мирише неприятно на гнилост
- не само кората, но и месестата част е (почти) напълно обезцветена
- Ако плодът е все още светъл, трябва да внимавате с екземпляри с увредена кора
- те може да са мухлясали или гниещи или да съдържат мухлясали или гнилостни участъци
Бананите, които са силно заразени с плодови мушици, също са по-малко апетитни, особено ако кората е напукана или по друг начин повредена. Животните обичат да снасят яйцата си в бананите, но яйцата на паяк са изключително редки в тропическите плодове.
Съвет
Какво се случва, ако ядете презрели банани?
Презрелите банани съдържат много фруктоза, но и много важни витамини и други ценни хранителни вещества. Колкото по-зрял и по-тъмен е бананът, толкова по-високо е съдържанието на триптофан, който подобрява настроението, предшественик на невротрансмитера серотонин. Същото се отнася и за протеиновия фактор на туморната некроза (TNF), който според японско проучване може да предотврати някои видове рак.
