Пчелното млечице отдавна е известно като натуропатично лекарство. Естественият продукт привлича все повече внимание, тъй като хората търсят алтернативи на химическите лекарства. Въпреки че едва ли има научни изследвания, които да доказват неговата ефективност, много хора все още съобщават за положителни ефекти.
Пчелно млечице – какво е това?
Пчелното млечице е хранителен сок, който медоносните пчели използват, за да хранят своите ларви-майки. Сместа се произвежда от цветен прашец и мед от работническия сок и максиларните жлези. Този сок се дава на ларвите през първите три месеца. Вие се възползвате от огромен скок на растеж. В обществото е широко разпространено схващането, че този сок влияе върху развитието на майките. Затова пчелното млечице е известно още като пчелна майка или сок от пчелна майка. Тези теории обаче не са доказани в последните проучвания.
Как кралиците превъзхождат работничките:
- по-голямо телесно тегло
- значително по-висока продължителност на живота
- по-добра производителност
- снесете повече яйца
Пчелно млечице и прополис – разлики и произход
Прополисът е пчелна смола, която също има страхотни лечебни свойства
И двата натурални продукта се използват като хранителни добавки или в козметиката и се смята, че далеч надхвърлят положителните ефекти на меда. Веществата имат различни задачи в пчелното семейство. Докато пчелното млечице се храни с ларви, прополисът се използва за запечатване на пукнатини или за закрепване на пчелни пити.
| пчелно млечице | Прополис | |
|---|---|---|
| Обичайни имена | Сок от пчелна царица | Пчелна смола |
| Функция | Хранителен сок | Putty |
| Постоянство | като на мед | смолисти |
| Произход | специално произведен секрет | Растителни сокове и смола, смесени със слюнка |
| Ефект | антибактериално, намаляващо стреса, понижаващо кръвната захар | антибактериално, противогъбично и антивирусно |
За какво е полезно пчелното млечице?
Много хора съобщават за здравословните ефекти, които природният продукт оказва върху организма. Твърди се, че има положителен ефект върху ума и укрепва имунната система. Хранителният сок може да се използва срещу множество оплаквания. Смята се, че пчелното млечице потиска растежа на тумора и предотвратява развитието на рак. Пчелното млечице стимулира апетита и балансира хормоните. Повишава нивата на тестостерон и естроген и по този начин повишава либидото.
Какво може да направи пчелното млечице:
- Активирайте силите за самолечение на тялото
- Облекчаване на хронични храносмилателни проблеми
- Намалете хранителните непоносимости
- Намалете симптомите на менопаузата
- Забавете признаците на стареене
- Лекувайте мускулно напрежение, болки в гърба, остеоартрит и ревматизъм
Съставки
Основните съставки на пчелния продукт са подобни на цветния прашец. Основната съставка на пчелното млечице е водата. В допълнение, фуражният сок съдържа въглехидрати, витамини, протеини, микроелементи, мазнини и захар. Други съставки се съдържат само в ниски концентрации, но все пак са много ефективни. Те включват антиоксидантни съединения като флавоноиди и феноли, както и мастната киселина 10-хидрокси-2-деценова киселина, която досега е открита само в пчелното млечице. Тази мастна киселина действа като естествен консервант.
Странични ефекти и опасности
Въпреки че пчелното млечице се счита за изключително здравословно, то крие някои опасности за чувствителни или вече болни хора. Хранителният сок има висок алергенен потенциал. За това са отговорни определени протеини и аминокиселини. В редки случаи след поглъщане могат да се появят алергични или анафилактични реакции. В отделни случаи могат да възникнат животозастрашаващи ситуации за свръхчувствителни хора. В Австралия три смъртни случая са свързани с поглъщане на пчелно млечице.
Възможни оплаквания:
- алергични кожни реакции или подуване на лицето
- Астматични пристъпи или обостряне на съществуваща астма
- Повръщане, диария и спад на кръвното налягане
Опит и тестове
Досега няма големи проучвания за ефектите на пчелното млечице. По-малки проучвания показват, че дневна доза от само шест грама пчелно млечице може да намали нивата на лошия LDL холестерол. Стойността на добрия HDL холестерол и стойността на триглицеридите остават почти непроменени.
В опит с осем души, страдащи от диабет, диабетните язви или напълно изчезнаха, или се подобриха значително след редовен прием на пчелно млечице. Доказано е, че пчелите могат значително да удължат продължителността на живота си чрез консумация на пчелно млечице.
Положителни ефекти, открити при проучвания върху животни:
- Кожните наранявания заздравяват значително по-бързо
- подобрен костен метаболизъм
- противовъзпалително и антиоксидантно
- увеличава производителността
Дори положителните ефекти при хората да не са доказани - много хора съобщават за значителни подобрения след прием на пчелно млечице.
Къде мога да купя пчелно млечице?
Обикновено можете да намерите пчелно млечице в магазините за здравословни храни
Пчелното млечице се съдържа в множество хранителни добавки, предлагани от DM или Rossmann. В аптеката можете да намерите хранителни добавки от по-скъпи марки. Ако търсите регионални продукти, трябва да потърсите най-близкия магазин за здравословни храни. Един доставчик на натурални продукти е марката Bergland. Можете също да закупите пчелно млечице на Amazon. Обърнете специално внимание на продавача тук, защото предлаганите натурални продукти не винаги спазват обещанията на производителите.
Ето какво трябва да обърнете внимание, когато купувате
Федералният институт за оценка на риска (накратко BfR) предупреждава за опасностите, от които трябва да се страхуват особено чувствителните хора след прием на пчелно млечице. Следователно лекарствата и лекарствата трябва да бъдат етикетирани с предупреждение. Това изискване за информация обаче не се прилага за хранителни добавки като ампули за пиене. Тъй като положителните ефекти не са достатъчно доказани, производителите нямат право да рекламират благоприятните за здравето свойства.
Спазвайте дистанция, ако имате предишни заболявания
Хора, които изпитват алергични реакции след ужилване от пчели или насекоми, не трябва да консумират продукта. Това се отнася и за хората, които страдат от астма. Внезапната алергична атака може да доведе до животозастрашаващи симптоми. Ако се съмнявате, можете да се изследвате от лекар.
Получаване на информация за произход
Преди да закупите, трябва да се информирате от производителя как е получен продуктът и дали е тестван. Според Центъра за потребители на Северен Рейн-Вестфалия, пчелното млечице е дало положителен резултат няколко пъти за пиролизидинови алкалоиди. Това вещество се произвежда от растенията, за да се защитават срещу хищници и може да влезе в пчелния продукт чрез цветен прашец. Дори в малки количества алкалоидите могат да увредят човешкия геном и да причинят рак. Опаковката обикновено не предоставя информация дали продуктът е тестван за растително вещество.
Екологично производство
Обърнете внимание на органичния печат и купувайте продукти само от контролирани и сертифицирани източници. Екологично произведените натурални средства са без добавки и са тествани от независими институти. Надеждните доставчици предоставят анализите на клиента. Извличането на ценния фуражен сок изисква специализирани познания по пчеларство, така че пчеларството да може да се извършва по подходящ за вида и устойчив начин.
Ключови моменти на пчеларството, подходящо за вида:
- Избягвайте храненето на пчелите
- без изкуствени витамини или захарни разтвори
- Премахване на ограничени количества, за да могат пчелите да се самозадоволяват
- леко обезмасляване на хранителния сок с прекъсвания за регенерация
Доставка и опаковане
Купуването на натурален продукт не трябва ненужно да натоварва околната среда. Затова решете да купувате от регионални доставчици. Много здравни продукти се доставят от Китай. Не само транспортните усилия са съмнителни, но и ефектите върху здравето на продукта често оставят какво да се желае. Пчелното млечице губи полезните си свойства, ако се съхранява на топло. Следователно реномираните доставчици изпращат само пресни стоки, замразени и в защитни контейнери, като кафяв стъклен буркан за многократна употреба.
Качество
Дори неспециалист може лесно да определи качеството на продукта, защото консистенцията и цветът разкриват много за желето. Ако е бял до кремаво бял на цвят и леко гъст, това е пресен фуражен сок. С възрастта белият цвят изчезва. Желето става все по-жълтеникаво и променя текстурата си до желатинова маса.
Как се прави пчелното млечице?
Производството на пчелно млечице изисква специализирани познания, поради което продуктът се произвежда само в специализирани пчелари. Тъй като повечето пчелари в немскоговорящите страни отглеждат пчели като занимание за свободното време, им липсват знания и техническо оборудване. Това води до много производители на здравословни продукти, които внасят пчелно млечице от Китай. Чистият продукт се продава на цени между 100 и 130 евро за килограм.
Процедура
За да се получи пчелно млечице, кралицата трябва първо да бъде отстранена
Първо кралицата се изолира от пчелната колония. След това пчеларят поставя готови пластмасови маточници в кошера, всяка от които съдържа ларва. Това насърчава работниците да произвеждат пчелно млечице, което използват за хранене на новите ларви на майката. Пластмасовите купи трябва да се отстранят след три дни, за да може храната да се вакуумира навреме. Една клетка може да съдържа около 0,3 грама желе.
Жътва
Няма автоматизиран процес за прибиране на търсения продукт. За извличането на желето от кошера са необходими различни инструменти. Върху пластмасовата пчелна пита се поставя специална помпа, като тръбата трябва да е със същия диаметър като клетките. Само тогава може да се развие вакуум, при който сокът се изсмуква.
Необходим е и филтър с фина мрежа, така че желето да не е замърсено с остатъци от восък. При ръчно събиране питите с мед се отделят с нож. След това сокът може да бъде изстърган и събран.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Доходност
Колония може да произведе до 500 грама фуражен сок за един пчелен сезон. Това обаче важи само за по-топлите райони, където пчелният сезон продължава по-дълго. В зоните с умерен климат пчелите не могат да намерят достатъчно храна, така че извличането на естествения продукт често не си струва. Тъй като производството и добиването са трудоемки за хората и пчелите, цените са съответно високи.
Оптимизиране на добива
Много търговски операции са предназначени за печалба, така че трябва да увеличат добивите. Най-големият възможен добив е възможен само ако пчелите имат достатъчно храна. Следователно изкуственото допълнително хранене не е необичайно. Колкото по-голяма е пчелната популация, толкова повече пчелно млечице могат да произведат насекомите.
Други влияещи фактори:
- по-ниска продукция, ако има излишък от летящи пчели и млади кошери
- роевите видове произвеждат повече пчелно млечице
- продуктивни видове: кавказка медоносна пчела, италианска пчела, тел пчела
- Продължаване на размножаването на тези видове
Критика
Ако майката бъде отстранена, пчелната колония се оказва в изключително стресова ситуация. Подобна намеса може да има отрицателно въздействие върху цялото население и да разруши баланса. Поради това естествените пчелари принципно отхвърлят производството на пчелно млечице.
Има международен стандарт ISO, който позволява две нива на качество. По-високото ниво гарантира, че пчелната колония получава само естествена храна. Във втория етап пчелите се подхранват с допълнителни хранителни разтвори, които също могат да бъдат произведени изкуствено.
Центърът за консултации на потребителите критикува рекламите, които производителите използват, за да привлекат вниманието към своите продукти. Те трябва ясно да посочват микронутриентите и да определят точното количество за дневна доза. Според централата твърденията, че пчелното млечице има положителен ефект върху имунната система, могат да се отдадат само на добавения витамин С, а не на самия натурален продукт.
Производството на пчелно млечице застрашава цели пчелни колонии
Продукти и лекарствени форми
Пчелното млечице се съдържа в различни продукти, въпреки че количеството варира значително едно от друго. Фуражният сок се преработва в капсули, ампули за пиене или кремове. Можете да консумирате желето чисто или да го обработвате като прах. Много здравословни продукти имат добавени други вещества, които имат положителен ефект върху организма.
Пчелно млечице Zell Oxygen – ефект
Продуктът от Dr. Wolz съдържа витамини B2, B6 и B12. Заедно с ниацин и пантотенова киселина, те са предназначени да намалят умората и да се борят с изтощението. Това може да увеличи жизнеността и да даде на организма нова жизнена сила. Съставките допринасят и за здравето на кожата. Витамините от група B поемат важни функции в енергийния метаболизъм.
Excursus
Историята на Dr. Волц
През 60-те години на миналия век проф. д-р. Феодор Линен и неговият научен колега Зигфрид Волц, който беше инженер по биоинженерство, работиха върху изолирането на ензим. Това беше коензим А, който се намира в клетките на дрождите и поема важни функции в метаболизма на мазнините. професор д-р Линен е удостоен с Нобелова награда за медицина през 1964 г. за своите изследвания.
През 1969 г. Волц основава своя собствена компания, в която сам култивира и изследва ензимни клетки от дрожди. Той беше твърдо убеден, че с ензима дрождени клетки може да даде важен принос за поддържане здравето на клетките на човешкото тяло.
Schloßwald-Bienengut Royal Jelly Intensive Cream
Този козметичен продукт съдържа шест процента пчелно млечице и множество подхранващи добавки, които са отговорни за основния ефект. Твърди се, че маслото от морски зърнастец и екстрактите от ванилия предпазват кожата от ефектите на свободните радикали. Растителните масла и масла предпазват кожата от изсушаване.
Това също е включено:
- Екстракти от алое вера, ванилия и прополис
- Масло от бадем, морски зърнастец и каротин
- Какаово масло, ланолин и пчелен восък
- Витамини В и Е, Лецитин
- етерични масла
Абатско пчелно млечице
Този витаминен комплекс се предлага като сок в малки бутилки за пиене, които се приемат всеки ден. Сокът съдържа множество витамини, като витамините В12 и Е предпазват клетките от оксидативен стрес. Фолиевата киселина, ниацинът и витамин B2 намаляват симптомите на умора, докато пантотеновата киселина допринася за нормалното представяне.
Как да използваме пчелно млечице
Пчелното млечице се използва, когато искате да имате деца, защото се смята, че подобрява плодовитостта на мъжете и жените и по този начин увеличава шанса за бременност. Много хора използват природния продукт при проблеми с кожата и косата. Може да облекчи акнето и да подобри белезите. Пчелното млечице е допринесло за подобрение при хора с психични разстройства като депресия, тревожност и нервност.
Вътрешен
Препоръчва се дневна доза от 500 милиграма за възрастен. При децата дневната дажба е по-ниска и зависи от възрастта им. Препоръчват се 250 до 350 милиграма на ден. Пчелното млечице трябва да се приема сутрин на празен стомах около 30 минути преди първото хранене. Това означава, че съставките навлизат по-бързо в кръвта през лигавиците. За да насърчите усвояването през устната лигавица, трябва да оставите желето да се разтопи под езика ви.
Чисто върху кожата
Ако използвате чисто пчелно млечице върху кожата си, пчелният продукт създава вид защитен филм. Има свежо и отчасти лепкаво усещане. Това кара кожата да изсъхва по-бавно, придавайки й здрав и стегнат вид.
Пчелното млечице и медът дават на кожата ни влага и еластичност
Капсули като лек
Често се препоръчва курс на приемане на капсули всеки ден в продължение на три до шест седмици. Тази процедура може да се повтаря няколко пъти в годината и се извършва от много хора предимно през пролетта и есента. Хората, които са подложени на физически и психически стрес, както и по-възрастните хора, които страдат от намаляващи сили или започват да показват признаци на стареене, трябва да провеждат лечението поне два пъти годишно.
Рецепти с пчелно млечице
Пчелното млечице в неговата чиста и свежа форма може да се обработва по различни начини. Но лиофилизираният прах е подходящ и за различни рецепти. Медът с пчелно млечице, прополис и цветен прашец действа като коктейл от всички ценни съставки, които можете да използвате за мазане или за подслаждане на напитки.
Направете свой собствен крем с пчелно млечице
Ако имате суха кожа, препоръчваме домашен крем за лице, направен от подхранващи съставки. Необходими са ви 50 милилитра растително масло, около три грама пчелен восък и лиофилизирано или прясно пчелно млечице. Кое масло ще използвате зависи от вашите лични предпочитания. Подходящо е масло от кокос, бадем или кайсиеви ядки. Можете да променяте пропорцията на пчелния восък в зависимост от желаната сила. Пчелното млечице може да се смеси по желание или в съотношение 1:2.
Подготовка:
- Топене на восък в свирещ съд
- свалете от котлона и разбъркайте в олио
- Разбърква се с пчелно млечице
- напълнете охладения мехлем в бурканче
Съвет
Не трябва да смесвате твърде големи количества, тъй като сокът от пчелна майка се разваля много бързо.
Златно мляко с пчелно млечице
Тази напитка ви зарежда с добро настроение и то не само заради цвета си. Съставките се обединяват, за да създадат здравословен коктейл, на който можете да се насладите по всяко време на годината. Смесете една чаена лъжичка смляна куркума с 500 милилитра бадемово мляко и в зависимост от вкуса си разбъркайте две до четири супени лъжици органичен мед с цветен прах и пчелно млечице. Добавете две чаени лъжички пчелен прашец и разбийте млякото с бъркалка, докато стане на пяна.
Съвет
Млякото може да се консумира топло или студено и е ефективно при респираторни заболявания. За деликатен аромат на ванилия можете да сварите млякото със шушулка ванилия.
Често задавани въпроси
Какво е пчелно млечице?
Това е хранителен сок, произвеждан от специални жлези в горните челюсти на пчелите. Като суровина се използват прашец и мед. Белезникаво-жълтата и гъста маса съдържа всички важни хранителни вещества, ензими и пчелни хормони, които са необходими на насекомите за тяхното развитие. Пчелите го използват за хранене на ларви, които по-късно израстват в пчелни майки. Те се възползват от огромен скок на растеж.
Известно е, че майките са значително по-големи, могат да произвеждат до 2000 яйца на ден и имат по-дълъг живот от работниците. Поради тези наблюдения, пчелното млечице се използва като средство за поддържане на здравето.
Какъв е вкусът на пчелното млечице?
Много хора определят вкуса на натуралния продукт като неприятен. Състои се от 60 до 70 процента вода и съдържа до 25 процента захар. Ароматът е описан като леко кисел, с лека горчива нотка.
Как трябва да се съхранява пчелното млечице?
Пчелното млечице трябва да се съхранява прясно в хладилник. Температурата на съхранение между нула и пет градуса по Целзий е идеална, защото естественият продукт се разваля много бързо. При ниски температури можете да съхранявате сока на пчелната майка около половин година. Срокът на годност се увеличава, ако замразите желето. Можете да го съхранявате в това състояние две до три години без загуба на качество. Масата обаче трябва да се размразява максимум веднъж.
За какво е полезно пчелното млечице?
Пчелното млечице може да допринесе за по-добро благополучие и да събуди духа ви. Много хора съобщават за подобрение на психическото си състояние. Твърди се, че естественият продукт помага срещу загуба на апетит и спомага за по-ефективното смилане на консумираната храна. Образуването на червени кръвни клетки може да бъде повлияно положително от редовната му консумация. Пчелното млечице нормализира кръвното налягане и помага при диабет. Ефективните съставки имат положителен ефект върху тена.
Има ли странични ефекти при прием на пчелно млечице?
Могат да възникнат различни реакции на имунната система или други симптоми. Често страдат хора, които вече страдат от астма или са алергични към ухапвания от насекоми. Поради това свръхчувствителните хора трябва да избягват хранителни добавки. В най-лошия случай може да настъпи анафилактичен шок или астмата да се влоши остро. Повръщане, диария или спад на кръвното налягане са допълнителни странични ефекти.
Как се прави пчелното млечице?
За да се доберат до ценния хранителен сок, пчелите трябва да бъдат измамени. Те произвеждат секрет само когато ларвата на кралицата расте. Пчеларите насърчават работниците да увеличат производството, като поставят модифицирани пластмасови пчелни пити в кошера. Всяка от тези клетки съдържа ларва, която след това се храни със секрета. Само след три дни клетките трябва да се отстранят отново, за да може да се изсмуче сокът. За това са необходими специални устройства.
