Брезата запазва стройния си ствол дори когато старее. Голям добив на дървесина не може да се очаква. Но това дърво в никакъв случай не е безполезно. Само грациозната красота на бреза си струва всяко засаждане. Но дървото може да ни даде и материални подаръци.
За какво може да се използва брезата?
Дървото от бреза е добродърва за огрев, понякога се използва и в производството на мебели. Брезовите пъпки и младите листа саядливиПодсладителят ксилитол и брезов сок могат да бъдат получени от брезови дървета. Ценните съставки на брезата са част отпродукти за грижа за тялотои различнилекарства
Как се използва брезата в кухнята?
Ксилитолът, здравословнатаалтернатива на захартаибрезов соквече липсват във всеки добре зареден супермаркет. Брезовото вино, брезовата медовина и брезовият ликьор все още са рядкост у нас. Изсушените фино смлени листа се добавят към ястията къмподправка и за намаляване на солта. Брезовите пъпки и прясно покълналите, все още светлозелени листа могат да се консумират сурови или да се използват като съставка в салати, сосове, ястия с паста и ориз, както и в десерти.
Как да използвам брезата като лечебно растение и растение за грижа?
Прост начин, достъпен за всеки, е да използвате пресни или изсушени листа или пъпки заприготвяне на чай. Чаят от бреза има дрениращо и пречистващо действие и ви кара да се чувствате по-добре през пролетта. Други възможни употреби са:
- ПликовеилиПълни бани с екстракти от брезови листа
- при ревматизъм, подагра и целулит
- Листа и кора катоДобавка за баня
- в зависимост от препарата, болкоуспокояващо, стягащо кожата или детоксикиращо
- катоБалсам за коса
Много продукти за лечение и грижа, съдържащи бреза, се предлагат в търговската мрежа и следователно са достъпни за всеки.
Как се използва брезовото дърво?
Стъблото и клоните на отсечена бреза (Betula) дават прекраснидърва за огревс висока калорична стойност след изсушаване. Брезовото дърво може също да се използваза струговане на дървои зарезби. Оцветено в тъмнокафяво, жълтеникавото дърво се смята за добър заместител на ореха и махагона. В Германия брезата, независимо дали е сребриста или пухкава бреза, не играе толкова голяма роля впреработката на дърво, колкото във Финландия или Русия.
Съвет
Вземете сами пресен сок от бреза
Ако имате по-голяма бреза в градината си, тя може да служи като източник на сок. Можете да получите вкусната вода, като пробиете дупка в ствола и почукате в брезата. Информирайте се предварително за точния процес, за да не причините щети на дървото.
