Помелото, всъщност много модерна кръстоска между помело и грейпфрут, се - подобно на другите цитрусови плодове - отглежда по целия свят в така наречения „цитрусов пояс“. Този термин означава субтропичните зони между приблизително 20 и 40 градуса географска ширина на север и юг от екватора.
Кога е сезонът на помелото?
Сезонът на помелото в германските супермаркети продължава основно от ноември до април. През зимата плодовете идват предимно от Израел, докато през лятото основният доставчик е Южна Африка. Медените помела се предлагат между октомври и април.
Основни райони за отглеждане на помело
Кръстосаният продукт Pomelo се отглежда предимно в Израел и Южна Африка, откъдето достига до нашите супермаркети през цялата година. През зимата помелото идва предимно от Израел, а през лятото от Южна Африка. Пиковият сезон за помело в германските супермаркети обаче е между ноември и април. Въпреки това, не всички помело са еднакви, защото има редица различни сортове, които все повече се доставят в Германия по различно време. Правилото е, че сортовете с по-светла месеста част са по-горчиви от тези с червена или розова месеста част.
Какво е медено помело?
Меденото помело е специална порода и се отглежда изключително в Южен Китай. Но плодът, известен още като медено помело, не е помело, както е описано тук, а по-скоро вариант на грейпфрут. В крайна сметка това често се нарича „помело“на английски и следователно не означава същия плод като на немски. Меденото помело се предлага само между октомври и април и има сладък като мед вкус с леко тръпчива нотка.
Какво е тайландско помело?
Помелото е един от традиционните тайландски плодове и може да се намери навсякъде там (както и в Малайзия и Индонезия). Това обаче не е кръстосаният продукт помело, а добрият стар грейпфрут. Подвеждащото име идва от англ. Между другото, южнокитайското медено помело е вариант на тайландското помело (или по-правилно: грейпфрут). За разлика от помелото, което идва от Израел, грейпфрутът е роден в Югоизточна Азия. Подобно на помелото, грейпфрутът е в сезон през цялата година, но е трудно да се намери в немските супермаркети.
Съвети и трикове
По-специално медените помела стават по-скъпи в началото и в края на сезона, но плодовете са по-евтини около Коледа.
