Както толкова много средиземноморски билки, многобройните разновидности на мащерката също принадлежат към семейството на големите устноцветни (Lamiaceae). Всеки, който иска да отглежда тези растения, винаги трябва да обръща внимание на специалните изисквания на средиземноморските растения.
Как трябва да засадите и да се грижите за мащерката?
Мащерката предпочита слънчево, защитено място с рохкава, песъчлива почва и pH стойност 7-8. Те могат да растат многогодишни, но трябва да презимуват без замръзване. При отглеждане в лехи трябва да се поддържа разстояние на засаждане от 25 x 25 cm.
Кое място предпочита мащерката?
Мащерката се нуждае от място, което е възможно най-слънчево и защитено. Най-подходящо е място на пълно слънце върху излъчваща топлина стена на къща или нещо подобно, където чувствителният храст е подходящо защитен от различни атмосферни влияния. Между другото, мащерката – както всички средиземноморски билки – е само частично издръжлива.
Мащерката едногодишна или многогодишна е?
Мащерката (ботанически тимус) също е многогодишен полухраст, който вдървесенява с възрастта. Въпреки това, в нашите географски ширини мащерката обикновено не остарява особено; освен ако наистина не се грижите оптимално за вашите билки и ги презимувате по подходящ начин.
Каква трябва да бъде земята?
Гладната мащерка се нуждае от почва, която е възможно най-рохкава и песъчлива. Растението образува - типичен за средиземноморските растения - много дълбок основен корен, с помощта на който може да се снабди с достатъчно вода и хранителни вещества дори в много сухи и бедни на хранителни вещества места. Тежките или глинести почви, от друга страна, не са много подходящи. Вместо това трябва да обърнете внимание на неутрална до основна стойност на рН между 7 и 8 – това е оптимално.
Може ли мащерка да се отглежда и на балкона?
В достатъчно голяма и дълбока саксия мащерката може лесно да вирее на балкона. Въпреки това, обикновено не се чувства у дома като чисто стайно растение.
Засаждане / засяване на мащерка
Семената на мащерката са много фини, поради което не се препоръчва директна сеитба - още повече, че е лек покълвач. Поради тази причина трябва, ако е възможно, да засадите мащерка на перваза на прозореца или под стъкло още през март и накрая да разсадите младите растения в отделни саксии. От края на май / началото на юни домашно отглежданите растения от мащерка най-накрая могат да преминат в леглото. Ако е необходимо, трябва предварително да подготвите градинската си почва, например като смесите почва, която е твърде богата на пясък. Между другото, саксиите с билки, които често се предлагат в супермаркетите, обикновено не са от голяма полза; растенията, които се отглеждат твърде бързо, обикновено умират бързо. По-добре е или да отглеждате мащерка сами, или да купите млади растения от подходящия градинарски магазин.
Пресаждане на мащерка
Мащерката, отглеждана в саксии или балконски кутии, трябва да се пресажда от време на време. За да направите това, трябва внимателно да извадите растението и всичките му корени от контейнера за растения, който е станал твърде малък. Мащерката, засадена в градината, трябва да се отреже на възможно най-голяма площ, за да не се повредят корените.
На какво разстояние трябва да се засади мащерката?
Разстоянието на засаждане от 25 x 25 сантиметра е оптимално.
Кога можете да жънете?
Можете да берете мащерка през цялата година. За да направите това, просто отрежете младите листа в необходимото количество.
Сушена/замразена мащерка
Пикантните листа – берете само младите! – може лесно да се замрази. Малко преди цъфтежа можете също да отрежете цели стъбла и да ги окачите да изсъхнат.
Съвети и трикове
Средиземноморската билка се съчетава добре с други средиземноморски билки, като розмарин, риган, лавандула или градински чай. Но декоративните треви и декоративните лукови растения също си пасват много добре.
