Искате ли цветни пръски цвят в чинията си? Какво ще кажете за цветя от иглика? Предлагат се в бяло, оранжево, жълто, червено, розово, лилаво, синьо и многоцветни. Следователно няма ограничения за вашите желания. Но не бива да си небрежен
Кои иглики са годни за консумация?
Ядливи ли са игликите? Да, някои видове иглики, като иглика иглика, са годни за консумация и могат да се използват в салати, яхнии, десерти или чай. Препоръчва се обаче повишено внимание, тъй като отровни видове като иглика могат да причинят вредни последици за здравето.
Не яжте всички иглики
Има много видове иглики. Не всички от тях са годни за консумация. Добре познатата чашкова иглика например е отровна и не трябва да се яде. Съдържа висока концентрация на токсин, наречен Primin.
Токсинът Primin и неговите ефекти
Контактът с Primin може да доведе до възпаление. Така нареченият игликов дерматит се среща при чувствителни хора. Сърбеж, мехури, подуване и болка по кожата са симптомите. Поради това е препоръчително да носите гумени ръкавици (€11,00 на Amazon) като предпазна мярка, когато работите с иглика.
Яденето на отровни иглики, като иглика, може да причини стомашно-чревни проблеми, както и гадене и повръщане. Дори животни като котки и птици не са имунизирани срещу ефектите. Ако сте били отровени от иглика, трябва да действате бързо. Не бива да пропускате посещение при ветеринар.
Кои части от растения са годни за консумация
Широко разпространени са и игликите, игликите (също принадлежат към игликите). Те са годни за консумация и не съдържат токсини. Могат да се консумират както цветята, така и листата и корените.
Използваните листа, цветове и корени
Частите на растението могат да се използват по много начини в кухнята. Независимо дали са пресни или сушени, те имат мек вкус. Листата могат да се използват например в салати и яхнии, а цветовете могат да се използват в сладки десерти и плодови салати, както и захаросани на торта. От растителните части на игликата може да се приготви и билков сироп. Препаратът като запарка от чай се използва предимно за медицински цели.
Игликата като лечебно растение
Игликите са известни като лечебни растения. Впечатляват с високото си съдържание на сапонини. Те се съдържат главно в чашелистчетата и корените. Игликата помага с:
- кашлица
- Студен
- Бронхит
- Коклюш
- Световъртеж
- подагра
- астма
- главоболие
- Треперещи крайници
Съвети и трикове
Не трябва да ядете предварително отгледани иглики от цветарския магазин или железарския магазин. Те са прекалено наторени и обикновено третирани с пестициди. Това ще навреди повече, отколкото да помогне на вашето здраве.
