Артишокът не само изглежда екзотичен, но и произходът му също е доста екзотичен: те първоначално идват от източното Средиземноморие и дори могат да бъдат намерени диви в Персия и Африка. Ето защо възниква въпросът: Издръжлив ли е артишокът? Или имате нужда от зимна защита? Научете как да презимувате вашия артишок по-долу.
Как да защитим артишока през зимата?
Артишокът е издръжлив в ограничена степен и може да вирее защитен през зимите в Централна Европа. За да презимувате, отрежете листата и съцветията, покрийте растението с приблизително 20 см дебел слой листа, пясък и храсти.
Артишокът е издръжлив в ограничена степен
Въпреки топлото им място на произход, предлаганите от нас сортове артишок могат нормално да понасят централноевропейските зими, при условие че са подходящо защитени. Така че няма нужда да изкопавате артишока и да го презимувате на място без замръзване, въпреки че това, разбира се, също е опция.
Презимуване на артишок стъпка по стъпка
- Смесете кофа пясък с малко листа, слама или тор.
- Отстранете изсъхналите съцветия.
- Отрежете листата до около 5 см над земята, като използвате остри градински ножици (€14,00 на Amazon).
- Сега нанесете слой от пясъчната смес с дебелина 15 до 20 см върху и около артишока.
- След това добавете храст към сместа, докато цялата защита стане приблизително 30 см дебелина.
Изкопайте артишок за презимуване
Ако искате да сте на сигурно място или живеете в район, където става особено студено през зимата, можете също да изкопаете своя артишок. Продължете както следва:
- Отстранете съцветия и листа, както е описано по-горе.
- Набодете областта около артишока възможно най-дълбоко със заострена лопата. Артишокът има много дълбоки корени и е препоръчително да запазите възможно най-голяма част от корена, за да не отслабите ненужно артишока.
- След това внимателно изкопайте цялата коренова топка.
- Почистете корена, поставете го в кашпа и го напълнете с пясък.
- Съхранявайте саксията на хладно място при около 15 градуса.
- Не забравяйте да поливате артишока си от време на време, за да предпазите корена от изсъхване.
