Малките градини поставят естествени граници на размера на зеленчуковата площ, тъй като все пак трябва да остане достатъчно площ за декоративната градина. Ако имате достатъчно място, можете да се самозадоволявате с щедър зеленчуков масив и да съберете толкова много реколта, че зеленчуците, картофите и билките да могат да се съхраняват и консервират за зимата.
Колко голям трябва да бъде зеленчуковият масив?
За да определите оптималния размер на зеленчуков масив, трябва да планирате поне 20 квадратни метра за четиричленно семейство. За самообслужващи се препоръчва площ от 40 квадратни метра на човек. Моля, обърнете внимание на пространството, необходимо за различните видове зеленчуци и работното време, което леглото изисква.
колко място за легло е необходимо?
Лехата със зеленчуци трябва да покрива най-малко двадесет квадратни метра, разделена на четири до осем сегмента. Това ви позволява да сеете цветно и разнообразно, като следвате методите на сеитбообръщение и смесена култура. След това добивът е достатъчен да допълни диетата на четиричленно семейство. Въпреки че няма да съберете много излишък, няма да се налага да се притеснявате как да запазите зеленчуците за по-дълъг период от време.
Ако искате да се самозадоволявате и да съхранявате плодове и зеленчуци за студения сезон, площта със зеленчуци трябва да бъде най-малко четиридесет квадратни метра на човек. Опитайте се да направите лехите възможно най-дълги, за да можете да поставите достатъчен брой растения в един ред. Доказала се е ефективна ширина на леглото от 1,50 метра, като ширината на пътеката между отделните сегменти не трябва да бъде по-малка от тридесет сантиметра. За целта трябва да планирате около двадесет процента от площта на леглото.
Планиране на отглеждането
Средно можете да съберете около три килограма реколта от един квадратен метър зеленчукова площ. Различните видове зеленчуци обаче се различават значително по отношение на изискванията за пространство, така че тази информация може да се използва само като грубо ръководство за размера на зеленчуковия пласт. В допълнение, това количество реколта може да бъде постигнато само ако поне половината от лехата се използва многократно, например чрез засаждане на марули върху лехата с репички. Планът за засаждане е важен за това.
Следната таблица показва количествата реколта от различни видове зеленчуци в сравнение:
| Изкуство | Очаквани добиви на квадратен метър |
|---|---|
| Храстов боб | 2kg |
| бобчета | 2, 5 до 4 кг |
| грах | 1, 5 кг |
| Тиква | до 30 кг |
| тиквички | 3 – 4 кг |
| Маруля | 15 броя |
| Планината на захарната глава | 10 броя |
| Спанак | 1, 5 кг |
| моркови | 3kg |
| Лук | 2, 5 – 4 кг |
| шалот | 1, 5 кг |
| Кейл | 2kg |
| Колраби | 2, 5 кг |
| Картофи | 3, 5 кг |
Съвет
Когато планирате размера на зеленчуковия масив, трябва да имате предвид, че малка градина като тази изисква много работа. За всеки десет квадратни метра ще отделяте около половин час седмично за поливане, окопаване или плевене. Това, което първоначално изглежда релаксиращо, бързо може да се превърне от забавно хоби в скучна работа. Затова помислете внимателно колко време всъщност искате да инвестирате.
