Дървото Sade е тясно свързано с хвойната, тъй като и двете дървета принадлежат към рода Juniperus. Но едно объркване може да има фатални последици. И двата вида изглеждат много сходни и често се засаждат в градината като декоративни дървета.
Какво отличава хвойната от садовото дърво?
Основната разлика между хвойната (Juniperus communis) и садовото дърво (Juniperus sabina) се състои в употребата и токсичността на техните плодове. Плодовете на хвойната са годни за консумация и се използват като подправка, докато плодовете на садовото дърво са отровни и могат да причинят сериозни симптоми.
Juniperus communis
Подобно на дървото Sade, обикновената хвойна е един от видовете Juniperus, местни за Европа. Juniperus communis расте като храст, а понякога и като дърво, достигайки височина до дванадесет метра. Издънките му са изправени и покрити с отделни иглички. Листата са дълги от един до два сантиметра и са остро заострени и могат да причинят леки наранявания, ако се докоснат. В горната част на иглата се вижда лека средна жилка.
Ядливи плодове
Хвойната цъфти от април до май и развива шишарки с форма на ягодоплодни, които могат да отнемат до три години, за да се развият напълно. Годината след опрашването плодовете са зелени на цвят. С узряването на плодовете те стават все по-тъмни, докато накрая придобият тъмносин цвят и синкав налеп от восък. Те съдържат четири до пет дървесни семена.
Употреба:
- като подправка в зимната кухня
- за маринати, кисели и дивечови ястия
- за овкусяване на кисело зеле
Juniperus sabina
Дървото Sade, известно още като воняща хвойна, расте като храст. Дървото остава по-малко от хвойната. Израства между един и три метра височина и образува предимно пълзящи издънки. Те са покрити с подобни на люспи листа, които са дълги само 0,2 до 0,4 сантиметра. Горната им повърхност е синкава на цвят. Видът е получил немското си общоприето име от неприятната миризма, която идва в носа, когато листата се смачкат.
Плодовете са отровни
Дървото Sade цъфти между март и май. През лятото се развиват ягодовидни шишарки, които имат сферична форма. Плодовете узряват през есента на същата година или следващата пролет. Зрелите шишаркови плодове имат черно-синя скреж и съдържат до три семена.
Както всички части на растението, плодовете са отровни. Дървото Sade е било популярно декоративно растение във вилните градини и плодовете са били използвани за абортиране на неродени деца. Тъй като отровата атакува вътрешните органи, лечението често е фатално за майката и детето.
Симптоми:
- Сърдечни аритмии
- Маточни крампи
- Гадене
