Картофената мана, известна също като късна мана или кафяво гниене, е много често срещано заболяване по картофите. Причинява се от вредната гъба Phytophthora infestans, която се среща предимно във влажно и доста хладно време. Ето как можете да предотвратите или да се борите с инфекция.
Как можете да предотвратите и да се борите с картофената мана?
За ефективна профилактика и борба с картофената мана, трябва да изберете устойчиви сортове картофи, да се придържате към препоръчаното разстояние за засаждане, да разделяте растенията от нощенките, да сменяте площите за отглеждане ежегодно, да спазвате сеитбооборота, да поливате директно върху земята и да наторявате умерено. Ако сте заразени, отстранете и изхвърлете засегнатите растителни части.
- Заболяването се среща не само при картофите, но и при доматите и другите нощни растения.
- Причинява се от вредната гъба Phytophthora infestans и се появява главно след влажно време.
- Ужасната болест по клубените не се появява непременно заедно с късната болест, тъй като могат да бъдат засегнати само надземните части на растението.
- Избирайте сортове картофи, които са възможно най-устойчиви за дадена култура, въпреки че ранните картофи обикновено са по-малко податливи.
Причини и разпространение
При топло и влажно време картофите се заразяват от страховитата късна мана (наричана още картофена мана, дори ако болестта не засяга само картофите) между началото на юли и края на август - и до късна есен. Болестта обикновено се проявява само във връзка с дъжд; при сухо време обикновено няма опасност. Причинителят на това гъбично заболяване е вредната гъба Phytophthora infestans, която обикновено се предава чрез вятър, непочистени градински инструменти, заразени семена или лоша хигиена. Той полепва по влажните листа и може да проникне през тези повърхности - тъй като те са подути и меки - по-лесно в растението.
Phytophthora infestans често презимува в картофи, оставени на полето или съхранени, които от своя страна - използвани като посадъчен материал на следващата година - представляват нов източник на инфекция. Гъбичните спори се образуват при температури от около 16 °C и при влажно време, което продължава повече от десет часа. След това те се предават от вятъра, например на съседни растения. Между другото, гъбата може да оцелее и в земята, след като нейните спори проникнат с дъждовна вода. Поради тази причина постоянно влажната повърхност също може да доведе до избухване на болестта.
злонамерено изображение
Картофената мана се проявява първо чрез усукване на листата
„Един заразен картоф за семена е достатъчен, за да унищожи реколтата от цяла обработваема площ.“
Заразата с картофена мана се проявява със следните симптоми:
- Пожълтяване на листата в началото на инфекцията
- впоследствие образуване на сиви или кафяви петна по листата
- Образуване на бяло-сива гъбична трева от долната страна на листата
- Цялото картофено растение умира в рамките на няколко дни
- Наразяването на клубените не винаги се случва едновременно с късната болест
- заразените грудки имат сиви, хлътнали петна
- Кафяво оцветяване на грудките под кората
Коварното при гниенето на клубените е, че заразените картофи изглеждат здрави за дълго време и започват да гният едва когато се съхраняват дълго време. Поради тази причина не трябва да се правят земни ренти и други подобни в близост до обработваемите площи и не трябва да се оставят грудки на полето след прибиране на реколтата.
Борба с картофената мана
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Ако картофената мана е засегнала растенията, незабавно отрежете листата и ги изхвърлете. В никакъв случай не трябва да изхвърляте заразените растителни части в компоста, тъй като гъбичните спори могат да останат там много дълго време. Следващата година те могат да причинят нова инфекция. По-добре е листата да се изхвърлят в остатъчните отпадъци. Самите клубени могат да останат в почвата най-малко три седмици след отстраняването на листата, докато черупката стане твърда.
Excursus
Садете картофи на различно място всяка година
Тъй като спорите на гъбичките оцеляват в почвата и в растителните остатъци за много дълго време, трябва да сменяте площите за отглеждане на нощни растения като домати и картофи всяка година. Това е особено вярно, ако е имало инфекция през предходната година. Вместо това засадете невен в лехата, тъй като те почистват почвата.
Ефективно предотвратяване на картофената мана
Картофената билка трябва по възможност да не се мокри при поливане
Въпреки това най-важната мярка за борба с мана по картофите е ефективната превенция. Следните съвети ще ви помогнат да овладеете болестта:
- Не забравяйте да се придържате към препоръчителните разстояния за засаждане и не засаждайте картофите твърде близо един до друг.
- Не засаждайте картофи и домати (и други нощенки) в непосредствена близост един до друг.
- Сменяйте обработваемата площ всяка година и поддържайте сеитбооборот.
- Никога не изливайте отгоре, а винаги директно на земята.
- Ако е възможно, поливайте рано сутрин, за да може влагата да изсъхне бързо.
- Поливането вечер обаче насърчава заразяването с гъбички.
- Наторявайте умерено и особено избягвайте прекомерното торене с азот.
- Подкрепете защитната система на растенията с домашно приготвен растителен тор (напр. полски хвощ или чай от чесън) и каменен прах.
Предварителното покълване на грудките, които можете да поставите в плитки купи или кутии за яйца на светло и незамръзнало място в началото на пролетта, също има добър превантивен ефект срещу картофеното гниене. Само след няколко седмици под въздействието на светлина от очите на клубените поникват къси зелени зародиши. Това предварително поникване дава на растенията преднина в растежа, така че да узреят по-рано и инфекцията с гъбичната болест може да бъде предотвратена на ранен етап.
Excursus
Тези сортове картофи са устойчиви на картофена мана
Няма сортове, които да са наистина устойчиви на картофена мана поради разнообразието на патогена. Вместо това обаче можете да използвате сортове, които са толерантни или нечувствителни към болестта и е по-малко вероятно да се заразят. Това се отнася особено за картофите от сортовете „Annabelle“, „Bettina“, „Caprice“, „Donella“, „Granola“, „Lolita“и „Mariola“, но също и за някои търговски сортове.
Често задавани въпроси
Можете ли все още да ядете грудки, засегнати от картофена мана?
Картофи, засегнати от картофена мана, не трябва да се консумират
Тъй като гъбата, която причинява болестта, Phytophthora infestans, произвежда канцерогенни токсини по време на метаболизма си, не е препоръчително да се използват дори леко заразени картофени грудки. Дори изрязването на кафеникави участъци в този случай е безполезно, тъй като през картофите продължават да минават невидими гъбични нишки. Затова отстранете и изхвърлете заразените грудки и не ги яжте. Те също не трябва да се дават на животни.
Маната по картофите и късната мана по доматите една и съща болест ли са?
Всъщност късната мана и картофената мана по доматите се причиняват от един и същ гъбичен патоген, Phytophthora infestans. Това означава, че това е една и съща болест, поради което не трябва да отглеждате нощници в непосредствена близост една до друга или последователно в едно легло.
съвет Натрупването на картофи също предпазва известно количество зеле от гниене. Най-добре е тази стъпка да се извърши в началото на лятото.
