Копърът е една от най-популярните кулинарни билки, защото има много ароматен вкус и може да се използва за много цели. Може да се засее успешно на подходящо място на открито или в саксия с относително малко грижи,
Как да сея и да се грижа правилно за копър?
За да засеете копър успешно, изберете слънчево до частично засенчено място, осигурете рохкава, добре дренирана почва и засейте между средата на април и края на август. По време на фазата на поникване поддържайте почвата влажна и отстранявайте внимателно плевелите.
Изберете подходящо място за копъра
Копърът може не само да се засажда на открито или в повдигнати лехи, но може да се отглежда и в саксия на балкона или терасата. По принцип трябва да се уверите, че сте избрали място за копъра, което е на пълно слънце до максимум частична сянка. Предоставянето на копъра на по-закътано място в градината ще има положителен ефект върху растежа и очакваната реколта. В противен случай градушката и силните пориви на вятъра лесно могат да повредят нежните растения. Що се отнася до почвата, копърът всъщност е относително невзискателен, но трябва да е рохкав субстрат без склонност към преовлажняване.
Правилният момент за сеитба на копър
Засяването на копър директно на открито е възможно от около средата на април, когато вече не се очакват нощни слани. Ако искате да усетите цъфтежа на копъра и да се снабдите със семена от копър за обработка или презасяване, трябва да сте засяли копъра най-късно до края на юни. Ако, от друга страна, се интересувате само от събиране и сушене на билката копър, можете да засеете копъра на открито до края на август.
Какво трябва да знаете за засяването на копър
Тъй като копърът, подобно на много други билки и зеленчукови растения (напр. ловец, целина, моркови), е семейство сенникоцветни, той трябва, ако е възможно, да се отглежда само в сеитбооборот с периоди на почивка на почвата в същото местоположение. Въпреки това, копърът често се самозасява в по-голяма леха, така че ако селективно отстранявате появяващите се плевели, новите растения копър често ще растат точно в съседство, без да се налага да ги засявате специално. Копърът е естествена защита срещу градински вредители като зелева бяла пеперуда и листни въшки. Поради това често се засажда в редове между следните видове зеленчуци в зеленчуковия масив:
- моркови
- салата
- Лук
- краставици
Когато копърът се сее на редове, трябва да оставите разстояние от около 15 до 25 сантиметра между редовете, за да може билката да се развие добре.
Мерки за грижа за прясно засят копър
Можете лесно да разпознаете прясно покълналия копър по неговия характерен, деликатен вид. По време на фазата на поникване трябва да поддържате почвата достатъчно влажна. Въпреки това не трябва да поливате твърде много, тъй като копърът е чувствителен към преовлажняване. В ранната фаза на растеж трябва внимателно да премахнете всички плевели, които поникват между растенията, така че да не обраснат копъра.
Съвети и трикове
Семената от копър издържат само около две години, така че трябва да се използват възможно най-пресни за повторно засяване.
