Не трябва да оставяте пода на градината отворен, особено през зимните месеци, тъй като това допринася за ерозията на почвата. Вместо това засейте подходящи растения за зелено торене, които предпазват почвата и също така я обогатяват с хранителни вещества чрез растителната си маса. Тази ефективна форма на подобряване на почвата обаче трябва да бъде добре планирана.
Какво е зелено торене?
Зеленото торене е доказан метод в естественото управление на градината и органичното земеделие. Извършва се преди всичко, за да се покрие почвата и да се подобри, като се включат пресни или увехнали растения в почвата, които са засети специално за тази цел. Фермерът нарича тези растения „покривни култури“, защото те не се берат, а се връщат към естествения цикъл на хранителни вещества.
Най-добре е да режете растенията за зелено торене малко преди или по време на цъфтежа, така че да не се образуват семена и да получите цветна поляна с цветя вместо зеленчукова площ. Корените на зелените растения остават в земята, постепенно се разлагат и разрохкват почвата. Резниците пък се оставят до нова сеитба, където служат като мулчиращ материал и компост.
Кои растения са подходящи за зелено торене?
Фацелията не само предлага страхотен зелен тор, но е и много популярна сред пчелите
Както всички растения, растенията за зелено торене също имат свои специфични изисквания, що се отнася до местоположението и почвата. Бобовите растения като фий, боб, грах, лупина и детелина са особено важни за тази цел, тъй като техните корени могат да свързват азота от въздуха и да го задържат в почвата. Това става възможно благодарение на така наречените нодулни бактерии по корените, бактериите Rhizobium.
Следващата таблица ясно изброява тези и други важни растения за зелено торене, техните изисквания за местоположение и ефекта им върху здравето на почвата.
| Изкуство | латинско име | Ситба | Местоположение и почва | Ефект върху почвата |
|---|---|---|---|---|
| Faba bean | Vicia faba | февруари до юли | добър за сухи почви | Дълбоко вкореняване за рохкава почва, добър колектор на азот |
| Александринска детелина | Trifolium alexandrinum | април до октомври | слънчева, влажна земя | Колектор на азот, потиска плевелите |
| Bee Friend | Фацелия | април до октомври | много добър за бедни на хранителни вещества почви | Пчелна паша, ефективна срещу нематоди |
| Син лен | Linum usitatissimum | април до юни | също и за частично сенчести места | Дълбоки корени за разрохкване на почвата |
| Синя лупина, тор лупина | Lupinus angustifolius | април до октомври | също и за частично сенчести места | ценен колектор на азот, дълбоко вкореняване за рохкава почва |
| Елда | Fagopyrum esculentum | май до август | за почви с пясък и пирен с ниско съдържание на варовик, включително тресавищни почви | плодно неутрално (връзка), пчелна паша |
| Hornpodenklee (Обикновен рогат трилистник) | Lotus corniculatus | Март до август | много добър за бедни, сухи и богати на вар почви | Растение с дълбоки корени за рохкава почва, добър колектор на азот, ценна паша за пчели |
| маслена ряпа | Raphanus sativus var. oleiformis | април до септември | много добър за уплътнени почви | Дълбоки корени за рохкава почва, не преди или след зелеви растения |
| панонски фий | Vicia pannonica | август до октомври | за слънчеви места | добър колектор на азот, за зимно отглеждане |
| Червена детелина | Trifolium pratense | Март до септември | за дълбока, свежа почва | Дълбоко вкореняване за рохкава почва, бързо растящ, произвеждащ азот |
| Студентско цвете | Tagetes | май до юни | много добър за частично сенчести места и влажни почви | Дълбоки корени за рохкава почва, паша за пчели, бори се с нематодите |
| Бяла горчица (също жълта горчица) | Sinapis alba | Март до септември | много добър за уплътнени почви | Дълбоки корени за рохкава почва, не преди или след зелеви растения |
| Бяла детелина | Trifolium repens | февруари до октомври | за слънчеви места | добро образуване на азот |
| Зимна рапица | Brassica napus | май до септември | за богати на хранителни вещества почви | добър за разрохкване на почвата, за презимуване, не преди или след зелеви растения |
Excursus
Спанак като зелен тор
Издръжливият спанак (bot. Spinacia oleracea) също е подходящ за зелено торене, но само в ограничена степен. Зеленчуците са подходящи като предкултура и трябва да се засяват рано през годината - между март и май. Силните корени на бързорастящото растение разрохкват добре почвата и я подготвят за подходящи последващи култури. Спанакът съдържа сапонини, които насърчават усвояването на хранителните вещества в други растения, подобряват живота на почвата и по този начин индиректно съхранението на вода и засенчват почвата и по този начин я предпазват от изсушаване. Ето защо спанакът е много подходящ за смесено отглеждане с почти всички други зеленчуци.
Листните зеленчуци обаче имат и недостатък: те натрупват нитрати в почвата и затова не трябва да се култивират заедно с тежки храни като пипер, зеле и целина. Други зеленчуци от същото семейство растения – червено цвекло, Good Henry, манголд, градински кресон и рукола – също не са подходящи за смесени култури и сеитбооборот.
Ако почвата е мулчирана със спанак, това привлича земните червеи - те от своя страна са от съществено значение за производството на ценен, богат на хранителни вещества хумус.
Засяване и време
Зимоустойчив зелен тор, като горчица, може да се засява през март
Засяването на зеления тор се извършва между март и октомври в зависимост от избрания растителен вид. Най-добрият начин да направите това е както следва:
- Първо премахнете всички плевели, които може да растат с гребло.
- Обработете добре почвата с мотиката и разрохкайте горните слоеве на почвата.
- Смачкайте буците пръст с гребло.
- Посейте семената широко върху подготвената площ.
- Алтернативно можете да използвате и разпръсквач, ако имате такъв.
- След това вкарайте семената в земята с широко гребло за сено.
- Накрая преминете през зоната със семена с валяк за трева, ако има такъв.
- Полейте района, когато изсъхне.
Повечето семена ще покълнат за около шест до 14 дни, в зависимост от вида на растението.
Предсеитба
Разпръскването на зелен тор в началото на пролетта между февруари и март се нарича предсеитбено. Използва се предимно за подхранване и активиране на микроорганизмите, живеещи в почвата след зимата. За тази форма на зелено торене изберете устойчиви на замръзване растителни видове като спанак (bot. Spinacia oleracea), агнешка маруля (bot. Valerianella locusta), фацелия (bot. Phacelia tanacetifolia) или жълт синап (bot. Sinapis alba).
Тези растения остават в района, докато не засадите или засеете действителните култури. Зеленият тор може да се остави между редовете зеленчуци в лехата като т.нар. недозасяти култури и се коси само от време на време, ако расте твърде много.
Под и междинна сеитба
Подложните и покривните култури са предназначени да покрият земята между различни многогодишни зеленчукови култури като царевица, домати, зеле или горски плодове. Тук разпръсквате растенията за зелено торене веднага щом посевите пораснат. Нискорастящи и едногодишни растения като настурции (bot. Tropaeolum), невен (bot. Tagetes erecta), невен (bot. Calendula officinalis) или тученица (bot. Portulaca oleracea). Приятен страничен ефект от тези растения е, че можете да ги използвате и в кухнята или за аптечката.
Презасяване
След прибирането на реколтата в края на лятото зеленчуковите лехи могат да бъдат покрити с повторно засяване. Можете да засеете тези две до три седмици преди прибирането на реколтата - например като подсяване между редовете - така че фазата на угар вече да не е необходима. Повечето от растенията, използвани за това, не са издръжливи и умират с първата слана. Ефектът е целенасочен, тъй като почвата остава защитена и рохкава под измръзналата растителна маса. Вместо чувствителни към замръзване видове като жълт синап, фацелия или слънчоглед, можете да засадите и издръжливи листни зеленчуци като спанак и агнешка салата. Този вариант обаче се препоръчва само ако лехите ще бъдат засадени късно през следващата година.
Кога и как трябва да включите зеления тор?
Освен зимуващите видове, растенията за зелен тор остават на лехите около пет до десет седмици и след това се косят. Въпреки това, не разчиствайте растителните остатъци, а ги оставете там, където са като мулч. Там те изгниват и влизат в почвата като хумус. Само нискорастящи растения за зелено торене, като градински кресон и агнешка салата, не се косят, а се обработват директно в почвата от височина от около пет сантиметра.
Зеленият тор просто се обработва в почвата
Косене преди семената да узреят
Също така не забравяйте да косите растенията преди семената да узреят, в противен случай ще имате проблем с маси от диво покълнали растения през следващата година. Растенията за зелено торене, които не са издръжливи, от друга страна, обикновено замръзват преди семената да узреят и следователно могат да останат стоящи. Тук само косите остатъците през пролетта и ги обработвате в земята. Леглото може да бъде поръчано отново след още три до четири седмици.
Включете растения за зелен тор в почвата
Косенето се извършва с коса, храсторез или мощна косачка. Последното е предпочитаното устройство, особено когато става въпрос за косачка за мулчиране. Растенията за зелено торене, които са еднакво добре нарязани, гният по-бързо. Въпреки това, не обработвайте окосените растения веднага в земята, а ги оставете да изсъхнат за няколко дни. Това важи особено за видовете с много листна маса, тъй като в противен случай те могат да изгният в земята. Растенията за зелено торене с дървесни стъбла (напр. слънчогледи), от друга страна, изобщо не се инкорпорират, а се компостират добре нарязани в компоста. Тук процесът на разлагане е твърде дълъг, за да се включат останките веднага в почвата.
Трябва да обърнете внимание на това, когато използвате зелено торене
Когато избирате растения, има някои съвети, които трябва да имате предвид по отношение на сеитбооборота или смесената култура. Например, представители на едно и също семейство растения при никакви обстоятелства не трябва да се отглеждат един след друг в една област, в противен случай определени патогени ще се натрупат в почвата и ще застрашат последващата реколта. Типични примери за това са нематодите и клубния корен. Освен това, особено при бобовите култури, екскретите от корените водят до собствена непоносимост.
Спазвайте сеитбооборота
Поради тази причина направете почивка от отглеждането от три до четири години, преди да култивирате отново представител на определено семейство растения в района. По-конкретно това означава: Ако искате да отглеждате кръстоцветни зеленчуци като зеле, репички или репички във вашия зеленчуков масив, не трябва да сеете рапица, маслодайна репичка или горчица като зелено торене. Въпреки това, ако са планирани грах и боб, лупина, фий или детелина не трябва да се използват като зелено торене.
Фацелия за зеленчукова градина
Фацелията, от друга страна, е идеална за градината, защото не е тясно свързана с никакви зеленчуци и следователно няма взаимодействия. Същото важи и за елдата, растение от плетиво, което не трябва да се смесва с ревен. Невенът, известен още като невен, помага срещу увреждащи корените нематоди.
Как действа зеленото торене?
Зеленият тор е по-малко свързан с действителното торене, а повече с мярка за подобряване на почвата. Ожънатите зеленчукови лехи, но също и овощните лехи и други градински площи се възползват от зеленото торене по няколко начина. В зависимост от селекцията на растенията и желаната полза, това може да се засява като основна култура, междинна култура или подсеяно или, макар и рядко, засадено.
Зелен тор в зеленчуковия масив
Зеленият тор е особено полезен преди или след отглеждането на силно консумиращи зеленчукови растения като домати, чушки, картофи, артишок, пъпеши и др., тъй като тези растения измиват почвата въпреки допълнителното торене. Чрез мерки за подобряване на почвата, както и разумно сеитбообръщение и смесено отглеждане, почвата може да се възстанови по-бързо и добивите могат да се увеличат.
Обраната леха е засадена отново? Прибраният грах се нарязва много ситно с лопата и се използва като зелен тор. Отгоре има тънък слой компост, обогатен с първичен каменен прах и стърготини от рога. 16 бели цвекло бяха поставени във външния кръг на леглото, 8 колраби Lanro във вътрешния кръг, 4 цветни манголд в средния кръг и 1 жълт манголд в средата? Интересно ми е как ще изглежда след няколко седмици? нова леха зелено торене бяла ряпа колраби ланро цветен манголд манголд отглеждане на леха основа първоначално каменно брашно рогови стърготини тор торене органични зеленчуци зеленчукова градина отглеждане на зеленчуци зеленчукова леха зеленчуци органично stefanshobbygarden
Публикация, споделена от Stefans-Hobby-Garten (@stefans_hobby_garten) на 8 юли 2019 г. в 10:57 ч. PDT
Зелен тор за подобряване на почвата
Неблагоприятните почвени условия, като например почвата в нови зони за застрояване, която е уплътнена от тежки строителни машини, могат да бъдат подобрени чрез зелено торене, тъй като растенията използват корените си, за да разрохкват почвата и по този начин да я предпазят от затлачване. Особено подходящи за разрохкване на почвата са фацелията (пчелната върба), зимната рапица и жълтата лупина. В същото време тези растения увеличават съдържанието на ценен хумус чрез гниещата си растителна маса.
Зелен тор в овощната градина
В овощната градина или овощната градина цъфтящите растения за зелен тор - засети като подсев - привличат много насекоми, които на свой ред опрашват ябълковите и крушовите дървета. Това също допринася за богата реколта от плодове, особено след като дърветата се възползват много от допълнителните хранителни вещества.
Зеленият тор има тези предимства за градината
Зеленият тор има – освен вече споменатите – много положителни ефекти върху градината. Плътният килим от растения не само потиска растежа на нежелани плевели, но също така предотвратява ерозията на почвата и измиването на хранителни вещества от угарите. Това вече не е незащитено благодарение на целенасоченото засаждане.
Обогатяване на почвата с азот
Легуминозите обогатяват почвата с азот
Растенията за зелено торене не само запазват хранителните вещества, които вече се съдържат в почвата, но дори ги обогатяват със свеж азот. Бобовите растения използват нодулните бактерии в корените си, за да филтрират азота от въздуха и по-късно да го предадат на следващите растения, след като е бил включен в почвата и разложен. Това означава, че сладкият грах, фасулът, грахът и лупината на практика действат като естествени дълготрайни торове.
Разрохкване на уплътнени почви
Растенията за зелено торене с дълбоки корени - например люцерна и маслодайна ряпа - също могат да разрохкват силно уплътнената почва и по този начин да я направят използваема на първо място. Това свойство е особено важно в нови зони за развитие, където почвата често е много уплътнена поради строителни работи, използващи тежки машини.
Обогатяване с хумусен материал
Други видове - например зимен фий или фацелия - са идеални за обогатяване на изтощени и/или песъчливи почви с хумус и по този начин отново да ги направят плодородни. Тези растителни видове развиват много листна и цветна материя, която се компостира в почвата и по този начин активира почвените организми.
Ползите от зеления тор с един поглед:
- бързо озеленяване на угарите
- Защита на почвата от влиянието на времето и по този начин от ерозия
- дълбоко разрохкване и аериране на почвата
- Подобряване структурата на почвата
- Обогатяване на градинската почва с хранителни вещества
- Активиране на почвените организми, които са важни за образуването на хумус
- Усвояване на хранителни вещества (особено азот) от въздуха
- Извличане на хранителни вещества от по-дълбоките слоеве на почвата
- Потискане на растежа на плевелите
- Отрезките правят ценен мулчиращ материал
- Паша за насекоми с цъфтящи растения за зелен тор
- някои растения за зелен тор се борят с нематоди (кръгли червеи) и гъбични заболявания в почвата
Следното видео показва много ясно как може да се подобри почвата със зелен тор и на какво конкретно трябва да обърнете внимание:
Често задавани въпроси
Можете ли също да засеете летни цветя и да ги използвате като зелен тор?
Разбира се, можете да използвате и летни цветя за зелено торене, особено след като не правите нещо добро за вашата градина: цъфтящите растения привличат множество насекоми и служат като ценна паша за пчели, земни пчели, пеперуди и други животни. Тази хранителна функция е толкова по-важна, колкото по-късно е годината, тъй като много насекоми вече не намират достатъчно храна от летните месеци нататък. Поречът, сладкият грах, невенът, невенът и слънчогледът са особено подходящи за тази цел.
Цъфтящото зелено торене обаче има и недостатък: Веднага щом семената узреят, през следващите години ще имате цветни цветя в градината - и обикновено точно там, където не ги искате. Поради тази причина трябва да окосите растенията навреме, преди семената да узреят. Обърнете внимание и на редуването на културите, което е особено важно в зеленчуковата градина: при никакви обстоятелства не засаждайте растения от едно и също семейство растения едно след друго на едно и също място. Това насърчава болестта! Например невенът и слънчогледът не трябва да се отглеждат преди или след салати.
Кои растения за зелен тор правят почвата особено рохкава?
Отглеждането на растения за зелен тор има различен ефект върху градинската почва в зависимост от избрания растителен вид. Твърдите и уплътнени почви, които за съжаление са типични в новите зони за застрояване поради строителните машини, не могат да бъдат разрохкани само с механична работа. За да разрохкате почвата, засадете и растения с дълбоки корени като горчива лупина (или лупина като цяло), маслодайна репички или слънчоглед - корените им също достигат до долните слоеве на почвата и по този начин осигуряват по-добра вентилация и пропускливост.
Кои растения за зелен тор са особено подходящи за зеленчукова градина?
Изборът на правилния зелен тор за зеленчукова градина не е толкова лесен, в края на краищата от съображения за здравето на растенията растенията от едно и също семейство не трябва да се отглеждат едно след друго. Това обаче означава, че много от иначе препоръчителните растения за зелено торене вече не са необходими, тъй като кръстоцветните растения като синап, кресон или рапица не се разбират толкова добре с брасиките, както и с репичките или репичките - клубният корен би бил неприятният резултат. Съществуват обаче и подходящи растения за зелено торене, които са истински универсални и всъщност могат да се отглеждат по всяко време: фацелията е една от тях, но също и зимни зърнени култури като зимен ечемик или зимна ръж.
Защо зимните зърна са проблемни в зеленчуковата градина?
Зимните зърна като растения за зелено торене имат много предимства: Семената са евтини и като зърна различните видове не са свързани с никакви зеленчуци и следователно могат да се засяват без колебание. Зимната ръж и други подобни обаче имат един недостатък: те развиват много гъста коренова система, която може да бъде отстранена или вградена само през пролетта с много сила и усилия.
Съвет
Ако искате да използвате бобови култури като детелина или лупина за зелено торене, наторете почвата с малко каменен прах или вар от водорасли преди сеитба. Естественият материал подпомага дейността на нодулните бактерии в корените на растенията.
