Когато първите топли слънчеви лъчи ударят горската почва и се появи първата зеленина за годината, вкусният див чесън расте отново. Но разрешено ли е изобщо да се бере или събирането му е забранено, защото дивият чесън е защитен? Ще изясним.
Защитен ли е дивият чесън?
Дивият чесън енезащитен от природата, т.е. з. Горският чесънне е защитен вид и следователно може да се бере и диворастящ. Между другото, растението не е нито в червения списък, нито е защитено само в някои федерални щати.
Позволено ли е събирането на див чесън навсякъде?
Фактът, че дивият чесън не е защитен, не означава, че можете да берете растението навсякъде и по всяко време. В определени природни резерватисъбирането дори на видове, които не са официално защитени, естрого забранено и нарушенията могат да доведат до солидна глоба от няколко хиляди евро.
Причината е в специалния правен статут на природните резервати, който можете да разпознаете по етикета: табели със сова на жълт фон или морски орел на зелен фон показват съществуването на природен резерват. Не само, че трябва да оставите всичките си растения тук, има и други правила, които се прилагат.
Значи имаш ли право да събираш толкова див чесън, колкото искаш?
В допълнение, всички растения и животни - включително див чесън - попадат подФедералния закон за опазване на природата (BNatSchG), дори ако самите те не са защитени отделно. Това означава за вас, че
- Можете да вземете див чесън от природата само в малки количества
- брането трябва да се извършва внимателно и устойчиво
- Дивите растения не трябва да се изкопават или изтръгват
- Дивите растения не трябва да се тъпчат
- Дивите животни не трябва да се безпокоят
Малко количество обикновено се счита заръчен букет пълен с листа от див чесън, всъщност не трябва да приемате много повече от това.
На какво друго трябва да обърнете внимание, когато берете див чесън?
По отношение на внимателното отстраняване, трябва да се уверите, че берете самоедно до максимум две листа на растение и оставяте цялата реколта да стои. Това важи особено за корените на дивия чесън: те не трябва да се повреждат, за да може дивият чесън да пониква отново всяка година. Поради тази причина също е важно да изкопавате растения - например да ги засадите отново в собствената си градина
не е позволено. По този начин дивата популация ще намалява всяка година, така че един ден дивият чесън наистина ще трябва да бъде защитен
Съвет
В червения списък ли е дивият чесън?
Червеният списък съдържа животински и растителни видове, които са застрашени и затова изискват специално внимание. Има стъпаловидно разделение. Въпреки това, противно на това, което често се твърди обратното, дивият чесън (Allium ursinum) не може да бъде намерен в официалните списъци на Центъра за червени списъци и следователно не е в нито един от тях. Точно обратното: видът се счита за широко разпространен и образува големи популации.
