Така нареченият едногодишен сребърен лист (Lunaria annua) всъщност е двугодишно растение и е сравнително незабележимо през първата година. Растението от семейство Кръстоцветни, което вирее с много малко или никакви грижи, се култивира в градината предимно заради декоративните си, сребристи, блестящи семена с форма на луна.
Кога и как трябва да се отреже сребърното листо?
За да отрежете сребърен лист (Lunaria annua) за декоративни цели, трябва да отрежете главите на семената в края на лятото, преди да се отворят и семената да паднат. Семената се характеризират със своята сребриста, подобна на луна форма.
Двугодишно растение, изискващо малко грижи
Най-важното при засяването на сребрист лист в градината е изборът на подходящо място. Това не трябва да е прекалено слънчево и сухо, тъй като сребърният лист се нуждае от постоянна влажност на почвата и също така оценява определено ниво на влажност. Тъй като растението произвежда само относително незабележими, ниски листа през първата си година, понякога случайно става жертва на плевене в градината. Затова маркирайте местоположението на вашето сребърно листо с бамбукова пръчка (54,00 € на Amazon) или подобно напомняне, така че всъщност да „оставите растенията на мира“, докато не цъфтят през втората година. За използване в салати трябва да откъснете само част от листата на сребърния лист през първата година, за да могат растенията все още да се развиват добре.
Рязане на семенните шушулки за декорация
Сребърният лист обикновено цъфти сравнително дискретно в бяло, розово или виолетово между април и юни. Тъй като цветята са доста незабележими, те рядко се използват като рязани цветя. От края на лятото нататък първоначално зелените, а по-късно все по-белезникавите семенни шушулки с тяхната плоска, подобна на луна форма стават все по-видими върху растенията. С течение на времето външните стени на тези семенни шушулки стават почти толкова полупрозрачни, колкото тънък пергамент, разкривайки кафявите, сплескани семена. За да използвате като трайна декорация във ваза, трябва да отрежете главите на семената, преди да започнат да се отварят и семената да паднат.
Сребърният лист като съставка в билкова салата
През първата и втората година можете да берете отделни листа от едногодишния сребърен лист (Lunaria annua) и да ги сервирате в салати, гарнитури от варени зеленчуци или върху хляб и масло. Листата, стъблата и цветовете на сребърния лист са нетоксични и следователно смилаеми в умерени количества. Семената от сребърни листа обаче не трябва да се използват за консумация, тъй като съдържат различни алкалоиди.
Съвет
Едногодишният сребрист лист (Lunaria annua) е широко разпространен в Европа. Освен това има и по-рядко срещани многогодишни видове сребърни листа, които могат да се режат и размножават чрез разделяне през целия им живот.
