Колраби е продуктивен зеленчук и лесно се отглежда в градината. Въпреки това, кръстоцветните растения са склонни да стрелят преждевременно, ако грижите са неправилни. Местоположението също играе важна роля за здравословния растеж.
Защо колраби стреля и как можете да го предотвратите?
Колраби издънки поради неблагоприятни условия на околната среда като внезапни студени периоди, растения, засадени твърде близо, прекомерно торене или нередовно водоснабдяване. За да предотвратите стрелкуване, отглеждайте разсада при 14-18 градуса, избягвайте пряка слънчева светлина, осигурете минимално разстояние от 30 см в лехата и осигурете равномерно снабдяване с вода и хранителни вещества.
Как расте колраби
Този зеленчук расте като двугодишно растение, което развива удебелени кълнове през годината на отглеждане. През следващия сезон се появява разклонено съцветие, върху което се образуват шушулки. Реколтата се прибира през първия вегетационен период.
Отрицателни влияещи фактори
Ако условията на околната среда не са подходящи, възниква стрелба. Ако внезапно настъпят студени периоди след засаждането, растенията създават впечатлението, че зимата идва. Този студен стимул предизвиква бързо развитие на цветята. Растенията, които са засадени твърде близо, се конкурират за светлина, така че те също израстват и развиват цветя по-бързо. Други фактори включват прекомерно торене и нередности във водоснабдяването.
Спазвайте изискванията
Колраби вирее на дълбока почва, която е богата на хранителни вещества и може да съхранява вода. Равномерната влажност на почвата е важна за богата и здрава реколта. Мулчирайте леглото, за да предотвратите прекомерното изпаряване на водата. Зеленчукът предпочита слънчеви места.
Избягвайте нарушения в растежа
Колраби има тенденция да стреля по-често, ако сами отглеждате млади растения от семена. Това показва колко важни са оптималните условия на околната среда в ранната фаза на растеж. По време на вегетационния период кръстоцветните зеленчуци ценят постоянното снабдяване с вода и хранителни вещества. Торът от коприва и брашното от рога (14,00 € на Amazon) са идеални торове.
Ето какво можете да направите:
- Отглеждане на разсад на светло място при 14 до 18 градуса
- Избягвайте пряка слънчева светлина
- Засадете млади растения, когато термометърът трайно се покачи над десет градуса
- Уверете се, че има минимално разстояние от 30 сантиметра в леглото
- осигурете вода равномерно по време на растеж
- По-добре да се тори няколко пъти в ниски концентрации, отколкото веднъж във високи дози
Как да жънем правилно
Колраби има дълго време за засаждане. Периодът на прибиране на реколтата продължава от април до октомври и зависи от избрания сорт и датата на отглеждане. Обикновено има шест до дванадесет седмици между засаждането и прибирането на реколтата. Породите с големи зеленчукови клубени изискват повече време за развитие от сортовете с малки клубени.
Когато грудките са узрели
С изключение на екземпляри с големи грудки като тези, произведени от сорта „Супер Шмелц“, грудките от кълнове са готови за прибиране, когато достигнат размера на топка за тенис. Растенията имат ярко оцветени и здрави листа, които блестят в наситено зелено или лилаво. Колкото по-рано приберете реколтата, толкова по-нежен е вкусът на зеленчуците. На този етап е много подходящ за ястия със сурова храна. Добивите се увеличават с продължаване на фазата на растеж. Тъканта обаче придобива твърда консистенция и става все по-дървесна.
Съвет
Отрежете грудковите, удебелени издънки точно над земята. По този начин корените могат да презимуват и да поникнат отново през следващата година.
