Маймунските дървета, известни също като андска ела или араукария, са особено известни с необичайния си навик на растеж и благодарение на своята здравина са популярни иглолистни дървета в предните градини. Но това, което едва ли някой знае: семената на маймунското дърво са годни за консумация! В Южна Америка, по-точно в Чили, родината на маймунското дърво, те са търсен деликатес, наречен „пиноче“.
Ядливи ли са плодовете на маймунското дърво?
Семената на маймунското дърво са годни за консумация и са богати на хранителни вещества, съдържат много масло и протеини. Могат да се приготвят като картофи или да се консумират пресни, с вкус на печени, напомнящи на кестени.
Можете ли да ядете плодовете на маймунското дърво?
Плодовете на маймунското дърво са неговите сферични, зелено-кафяви шишарки. Те съдържат семена с дължина от три до пет сантиметра, които всъщност саядливи. Те съдържат много масло и протеини, което ги прави много питателен източник на енергия. Семената са узрели веднага щом шишарката падне от дървото. Когато паднат на земята, семената обикновено се отделят от шишарката и след това могат да бъдат обработени.
Какъв вкус имат плодовете на маймунското дърво?
Семената на маймунското дърво могат да се приготвят подобно наКартофии вкусът също е сравним. Но могат да се консумират и пресни. Твърдата, неядлива обвивка на семената се отстранява особено лесно, ако ги изпечете в тиган. Печени, вкусът напомня накестени
Съвет
Не всяко маймунско дърво дава семена
Необходими са поне 30 години, за да цъфти маймунско дърво. Само шишарките на женските дървета съдържат семена.
