Ябълката или бананът са плодове. Но какво е пиперът – плод или зеленчук? Какви характеристики определят всяка категория? Каква е разликата между плодовете и зеленчуците и към какво принадлежи пиперът?
Пиперът плод или зеленчук е?
Черният пипер плод или зеленчук е? Ботанически погледнато, пиперът е плод, защото расте от оплодено цвете. Въпреки това, според определението за храна, той се счита за зеленчук, тъй като произлиза от едногодишно растение. В ежедневието чушките често се наричат зеленчуков плод.
Чушки – плодове или зеленчуци – каква е разликата?
Факт е: колкото и люти да са различните видове чушки, свойствата, които разграничават плодовете от зеленчуците, са също толкова замъглени. В зависимост от това дали го разглеждате от гледна точка на ботаника или храна: ботанически погледнато, той расте
- Плод от оплодено цвете
- Зеленчуци, от друга страна, от други части на растенията
Когато става дума за храна, плодовете са от многогодишни растения, а зеленчуците са от едногодишни растения. Но според това определение отговорът остава двусмислен. Независимо дали чушките са в саксия или на леха, те растат от цвят като доматите, тиквичките и краставиците и затова се считат за плодове. Но като едногодишно растение те се класифицират като зеленчуци според определението за храна.
Чушки – плодът зеленчук или зеленчуковият плод
Съвети и трикове
още едно определение от кухнята: Плодовете обикновено могат да се консумират сурови. Зеленчуците могат да се консумират на пара или варени. Зрелите плодове са меки – зеленчуците, от друга страна, са твърди и трудни за дъвчене. Когато мислим за зеленчуци, се сещаме за предястия, а за плодове – за десерти. Плодове или зеленчуци? Основното нещо са пресните чушки от градината. Имаха добър вкус и бяха здрави.
