Бялата черница е най-важният сорт черница. Без тях нямаше да има копринени буби и следователно фина коприна. Защото тези важни животни се хранят изключително с листата на бялата черница.
Каква роля играе бялата черница в бубарството и здравето?
Бялата черница (Morus alba) е декоративно дърво с променлива форма на листата, използвано за бубарство и производство на коприна. Плодовете са сладки, сочни и действат противовъзпалително, засилват кръвообращението и повишават имунитета.
Бялата черница първоначално е въведена в Германия от Фридрих I за отглеждане на копринени буби. Когато производството на коприна, което несъмнено никога не е достигнало големи мащаби, стигна до пълен застой, черничевите дървета вече не бяха необходими и бяха все повече забравени. Понякога все още можете да намерите отделни дървета по стари алеи, които напомнят за по-ранни времена.
Появата на бяла черница
Днес можете да намерите бялата черница предимно в парковете в Германия. Но може да се отглежда добре и като жив плет. С променливата си форма на листа е много декоративен. Различните листа, с дялове и без дялове, с кръгла или сърцевидна основа, могат дори всички да се появят на едно и също дърво. Обикновено са яйцевидни, заострени и назъбени по ръба.
Кората на бялата черница се променя с годините. Кората на тънките прави клони първоначално е фино мъхеста. Кората на бялата черница първоначално е тъмно сиво-зелена до червеникаво-кафява. При по-старите дървета става тъмно оранжево-кафяв. Короната на бялата черница е доста тясна и висока.
Сладко и сочно
Безникавите до светло лилави плодове са много сладки и сочни. Те са особено подходящи за консумация направо от дървото. Тъй като плодовете са по-сладки от червените или черните черници, децата често ядат с удоволствие този сорт.
От сока на бялата черница може да се направи вкусен сироп, който е идеален за мазане. В Анадола този сироп се използва и като лек за различни малки заболявания. Когато се изсуши, черницата може да се използва по начин, подобен на стафидите, например в сутрешни мюсли или за печене на сладкиши.
Ползи за здравето на черницата:
- противовъзпалително
- антибактериално
- подсилване на циркулацията
- Агенти против стареене
- укрепва имунната система
Съвети и трикове
Бялата черница е подходяща както за полезно, така и за декоративно растение за вашата градина. Ако изберете подходящия сорт, можете също така да засадите красив и необичаен жив плет, за който също е лесно да се грижите.
