Пулпата им има чудесен кисел и освежаващ вкус. Има смисъл да се приеме, че ананасът е цитрусов плод. Можете да разберете каква е действителната ботаническа класификация тук.
Ананасът цитрусов плод ли е?
Ананасът не е цитрусов плод, защото принадлежи към семейството на бромелиевите, докато цитрусовите плодове са част от семейството на рутата. Допълнителни разлики включват растеж, вид плод, размножаване и поведение на цъфтежа на растенията.
Пет причини ананасът да не е цитрусов плод
Не са необходими ботанически познания, за да се разпознаят сериозните разлики между ананаса и цитрусовия плод. Разгледайте профила на ананас, където се разкриват първите улики. По-долу сме събрали пет важни аргумента, които подкрепят разграничението между ананас и цитрусови плодове:
- Ананасът е член на семейството на бромелиевите – цитрусовите плодове са член на семейството на рутите
- Ананасите се вкореняват в земята – цитрусовите плодове виреят по клоните на дърветата или храстите
- Ананасът е плодова асоциация – цитрусовите плодове процъфтяват като отделни плодове с восъчна кора
- Цветовете на ананаса са самостерилни - цитрусовите цветя дават плод само след опрашване
- Растение ананас цъфти само веднъж – цитрусовите растения цъфтят отново всяка година
Не на последно място уникалното свойство на вкореняване в пазвите на листата е това, което ясно отличава ананасите от цитрусовите растения. Умните хоби градинари се възползват от този факт, като бързо отглеждат ново растение ананас от короната на отрязаните листа.
Пет прилики, които свързват ананас и цитрусови плодове
С оглед на следните аналогии, често срещаното уравнение на ананас и цитрусови плодове едва ли е изненадващо:
- те идват от тропическите региони
- като неклимактерични плодове не узряват
- те са богати на витамин С и други минерали
- Растежът от цъфтежа до прибирането на реколтата отнема средно 6 месеца
- те имат кратко време за съхранение от няколко дни
По отношение на отглеждането, както растенията от ананас, така и повечето цитрусови растения са изключително популярни като декоративни саксийни растения за големи всекидневни и зимни градини. Те поставят подобни изисквания към местоположението си, както и към адекватен воден и хранителен баланс. Температури под 16 градуса по Целзий им създават проблеми, както и твърдата вода или ниската влажност.
Съвети и трикове
От кулинарна гледна точка ананасът и цитрусовите плодове предлагат последователно кулинарно изживяване. Те са отлични за готвене и хапване като вкусен компот, освежаващ топинг за торта, ободряващ сок или сладко за мазане.
