Много декоративни растения се засаждат заради техните цветя, докато дърветата често се засаждат заради техните плодове. Когато става въпрос за гинко, нито едното, нито другото не е опция, защото цъфти късно и плодовете му са всичко друго, но не и ароматни.
Как изглежда плодът гинко и годен ли е за консумация?
Плодът гинко е подобен по форма и размер на слива мирабел, но има неприятно миришеща зелена кора. Ядлива е, като ядливата ядка често се използва в азиатската кухня. Плодовете на гинко могат да бъдат намерени само на женски дървета след 20 до 35 години.
Всички гинкови дървета раждат ли плодове?
Не всички гинкови дървета дават плод, тъй като има мъжки и женски дървета. Мъжкото гинко има цветове с форма на котка, а женското има много малки, незабележими. След периода на цъфтеж мирабелидни плодове се развиват само от оплодените женски цветове. Това обаче изисква полово зряло мъжко дърво гинко наблизо; без него оплождането не е възможно.
Кога гинкото дава плод за първи път?
Минава много време, преди гинко да разцъфти за първи път. То става полово зряло едва на около 20-35-годишна възраст. Така че напразно ще търсите цветове или плодове на младо гинко.
Как изглеждат плодовете на дървото гинко?
По форма и цвят плодовете на гинкото наподобяват слива мирабел. Те са заоблени, дълги около два до три сантиметра и широки един и половина до два и половина сантиметра. Външната обвивка е зеленикава, докато узрее през есента. Преди плодът да падне от дървото, той пожълтява. Времето за това зависи значително от преобладаващата температура.
Можете да определите зрелостта на плода гинко доста надеждно по миризмата му. Обвивката на семената съдържа мастни киселини, които миришат подобно на гранясало масло, когато се разлагат. Поради тази доста неприятна миризма често се предпочитат да се засаждат мъжки дървета гинко. Без оплождане не е нужно да се тревожите за проблеми с миризмата на женското гинко.
Ядливи ли са плодовете на дървото гинко?
Предвид неприятната миризма е трудно да се повярва, че плодовете на дървото гинко наистина са годни за консумация. Въпреки това е по-добре да обработите или премахнете вкусните ядки от черупката извън дома си. Миризмата е трудна за премахване. Това важи и за петна или пръски по дрехите.
Не забравяйте да носите ръкавици, когато събирате и развивате, в противен случай ароматът на ръцете ви ще ви напомня за тази работа дълго време. Поливането на плода ви улеснява още повече при отстраняването на външната обвивка. Можете да печете ядките с черупката, но можете също да ги извадите от напуканата черупка и след това да ги използвате.
Най-важното нещо за плода гинко:
- първият цъфтеж и плододаване едва след 20 години
- Кората на плода мирише неприятно (като гранясало масло)
- Цвят: зелен
- Размер: приблизително като слива мирабел
- Форма: кръгла
- Ядлива плодова сърцевина
- Използване на ядката/ядката като подправка в азиатската кухня
Съвет
Ако вашето гинко наистина има зрели плодове, тогава можете да опитате да отгледате ново дърво гинко от семената.
