Ако искате да ядете части от берберис, трябва да сте напълно наясно с токсините на растението. Тук можете да разберете кои части са отровни и за какво да внимавате.
Кои части от берберис са отровни?
семенатана обикновения берберис съдържат токсични вещества.коренът и листата също съдържат токсични вещества в различна степен. Въпреки това, кората на корена може да се използва като лекарство, ако дозировката е точна.
Кой берберис е отровен?
По принцип самоплодоветенаОбикновения берберис (Berberis vulgaris) не са отровни. Не трябва да берете плодове от другите видове берберис. И дори при обикновената берберис само плодовете на берберис са годни за консумация. Листата понякога се използват и за приготвяне на чай. Това обаче обикновено се използва само за външни приложения.
Как действа берберинът, отровата от берберис?
Берберинът еотровен алкалоид. Съдържащото се в берберис вещество влияе върху отделянето на хормони и енергийния баланс. Берберинът може да причини следните симптоми, между другото:
- Гадене
- Кървене от носа
- Диария
- Повръщане
- Проблеми с бъбреците
Ако случайно сте погълнали отровни части от берберис и вече изпитвате някой от тези симптоми, трябва незабавно да се обадите на център за контрол на отравянията или на лекар. В допълнение към берберин, берберисът съдържа също:
- Бербамин
- Магнофлорин
- Изотетрандин
- Палматин
На какво да обръщам внимание, когато режа отровния берберис?
Когато режете берберисносете здрави защитни ръкавици Те не само ви предпазват от сока на растението берберис. Освен това предпазват ръцете ви от бодлите на берберис. Не без основание растението е известно и като кисел трън. С тази защитна мярка отрязването на красивия храст не е особено трудно.
Съвет
Също популярен сред птиците
Червените плодове на берберис са търсени и от някои животни. Особено птиците обичат да го използват, когато настъпи студеният сезон и други растения вече не могат да бъдат намерени за ядене. Плодовете обаче не са отровни за животните. Така че не е нужно да се тревожите за тяхното благосъстояние.
