Ако спанакът изведнъж започне да цъфти, трябва да действате бързо. Колкото повече чакате, толкова повече се влошава качеството и зеленчуците вече не са вкусни. Става проблематично, когато цветята се развият преждевременно, което се благоприятства от различни фактори.
Защо моят спанак пониква и какво мога да направя за това?
Ако спанакът пусне (цъфти) преждевременно, това може да се дължи на стресови фактори като студени студове, изсушаване на почвата, твърде много топлина и слънчева светлина. Отрежете стъблата на цветята и осигурете оптимални условия за отглеждане.
Естествен растеж
Тревистото растение расте като едногодишно и образува приосновни листа с форма на розетка в първия етап от своя вегетационен период. Като растение с дълъг ден, Spinacia oleracea изисква минимална продължителност на деня от дванадесет часа, за да започне развитие на съцветие. Периодът на цъфтеж продължава от юни до септември и е придружен от слабо образуване на розетки.
Стресовите фактори са неблагоприятни
Когато спанакът цъфти преждевременно, градинарите говорят за болтове или болтове. Това явление е адаптация към неблагоприятни условия. Стресът води до внезапен скок на растеж, докато растенията се подготвят за края. Те се опитват да осигурят оцеляването на вида за кратък период от време и произвеждат цветя и семена. Отрежете стъблата на цветята веднага щом изникнат. С малко късмет ще се образуват нови листа от спанак.
Трябва да предотвратите това:
- пряко въздействие на студените студове върху младите растения
- Изсушаване на почвата по време на фазата на растеж
- твърде много топлина и слънчева светлина
Създайте оптимални условия
Зеленчуковият спанак обича постоянно влажен субстрат, който има хумусни свойства. Зеленчукът не вирее в кисела среда. Листните зеленчуци растат най-добре, когато началните условия са хладни, а не мразовити. Директната сеитба се извършва между март и май, за да избегнете летните горещини. Възможна е последваща сеитба отново през есента. Спанакът вирее на частично засенчено място.
Правилната грижа
След като сте подобрили градинското легло с компост (43,00 € на Amazon) преди култивиране, не е необходимо допълнително торене. Градинският спанак е един от слабоядците. Силното снабдяване с азот гарантира, че листата растат здрави и приличат на зеле. По-важно е да се полива редовно, тъй като културата разчита на постоянно влажна почва. Слоят мулч предпазва почвата от загуба на твърде много вода по време на сухи периоди. Чрез редовно разрохкване на почвата плевелите нямат шанс и подобрявате вентилацията.
Жътва
Спанакът обикновено е готов за прибиране на реколтата шест до осем седмици след сеитбата, въпреки че можете да отрежете младите листа на етапи. Това означава, че зеленчуците постоянно растат. Колкото по-стари стават листните зеленчуци, толкова по-тръпчив и жилав е вкусът им. Последната дата за прибиране на реколтата настъпи, когато се появят съцветия.
От този момент нататък растението съхранява все повече нитрати, оксалова киселина и горчиви вещества в листата, което го прави негодно за консумация. Нарежете листа от спанак точно над повърхността на почвата. Коренът остава гниещ и снабдява почвата с хранителни вещества.
Съвет
Така нареченият корен спанак расте по-компактен и се отрязва точно под основата на корена. Това увеличава срока на годност до две седмици. Този метод на прибиране на реколтата работи по-добре в песъчливи почви.
