Къпината се състои от много малки перли, които в ботанически смисъл всъщност са малки костилкови плодове. Когато узреят, всички те са черни на цвят. Белите перли между тях танцуват извън линията и са знак, че нещо се е объркало.
Защо къпините имат бели перли?
Белите перли саСимптоми на слънчево изгаряне, причинени от прекомерна слънчева светлина на мястото. Засегнатите частични плодове сатрайно повредени, вече не стават черни и не са ароматно-сладки. Плодовете с няколко бели перли остават годни за консумация сурови и могат също да бъдат преработени.
Как точно слънцето уврежда къпините?
Високото съдържание на ултравиолетови лъчи в слънчевата светлина е отговорно за увреждането на плодовете. UV лъчите попарват плодовете, защото клетъчният сок се нагрява. Побеляват или светлокафяви и след малко забавяне също се втвърдяват. Рискът от слънчево изгаряне се увеличава на безсенчести места, когато времето е горещо, сухо и слънчево.
Кои къпини са особено засегнати от слънчево изгаряне?
Няма голяма, забележима разлика между отделните сортове. Слънчевото изгаряне обаче засяга предимно храстите малко преди времето за прибиране на реколтата, тъй като зреещите плодове стават черни. Черният цвят абсорбира особено голямо количество радиация.
Мога ли да предотвратя слънчево изгаряне със сенчесто място?
Къпините, особено култивираните сортове, се нуждаят от слънчево и топло място, за да растат правилно и да дават сладки плодове. Дивите сортове са по-малко взискателни и също понасят добре частична сянка. Обърнете внимание на следното при отглеждане:
- Засадете възможно най-източно, северно или западно от дърветата
- Уверете се, че перголата е подравнена север-юг
- завържете едногодишните издънки на върха като „доставчици на сянка“
- завържете няколко издънки към жицата (увеличава ефекта на сянка)
Ако са обявени дни с температури над 30 градуса, можете временно да защитите вашите къпини със сенчесто платно.
Мога ли да местя къпини в саксията в горещите дни?
Да, има смисъл да вземете саксийни къпини, които дават зреещи плодове, от палещото слънце. Те обаче трябва да напуснат обичайното си място, където иначе растат добре,временно, докато времето отново стане по-поносимо. Новото място не трябва да е много сенчесто и не много хладно, за да не се прекъсне процеса на зреене.
Срещат ли се и напълно бели къпини?
Къпината е колективна костилка, която се състои от много малки костилкови плодове. Възможно е много части от един плод да са изгорени от слънцето, но едва ли всички едновременно. Ако виждате само чисто бели плодове на къпинов храст, тогава най-вероятно имате работа снов сорт, който дава бели къпинови плодове. Сортът'Polarberry' е популярен в тази страна
Съвет
Малините също могат да имат бели перли
Малината също е костилков плод като къпината. Въпреки че не е черен, той може да се нагрее значително в горещите дни и да развие бели сегменти. Ако засадите малини и къпини заедно, не забравяйте да защитите и двете от твърде много слънце.