Триумфът на джинджифила като превъзходно лечебно и подправно растение овладя сърцата на експерименталните градинари. Пресните домашно отгледани грудки радват с ненадминат аромат, ободряваща пикантност и полезни лечебни свойства. Достатъчна причина да засадите собствени корени от джинджифил от сега нататък. Тези инструкции обясняват кога, къде и как правилно да засадите вълшебното растение с причудливото коренище на закрито и на открито.
Кога трябва да засадите джинджифил?
Засадете джинджифил на открито от средата до края на май и отглеждайте растенията на закрито в края на зимата. Джинджифилът има малко изисквания, когато става въпрос за местоположение. Растенията се нуждаят от температури от 20 °C и слънчево до полусенчесто място.
Отглеждане на джинджифил в градината – инструкции за засаждане
Дори предварително отгледани или закупени млади растения са идеални като посадъчен материал за отглеждане на джинджифил в градината, оранжерията или повдигнатата леха. Като алтернатива използвайте пресен корен от джинджифил или парчета корен с поне едно подпухнало око. Как да засаждате с опит:
- Плевете почвата и я разрохкайте старателно с гребло
- изкопайте плитки ями на разстояние от 20 до 30 см
- Смесете изкопания материал с компост от листа и кокосов хум или пясък
- поставете коренище или част хоризонтално във всяка дупка с пъпките нагоре
- Покрийте джинджифила с пръст с дебелина около 5 см и я натиснете надолу
В последната стъпка напоете леглото с фин спрей мека дъждовна вода или добре престояла чешмяна вода. Борите ли се с ненаситни полевки или копаещи тунели къртици във вашата градина? След това препоръчваме да засадите всяко коренище, включително кошницата на полевката.
Джинджифилът от вашата собствена градина е специално удоволствие
Грижи за джинджифил в градината – инструкции
Ако джинджифилът процъфтява в леглото, лейката се използва само когато небето държи шлюзовете си затворени. В топлите летни дни и когато е сухо през есента, моля, използвайте тест с палец, за да проверите дали има нужда от поливане. Натиснете пръст в земята и не усещайте влага, моля, налейте вода от бурето за дъжд. От юни до прибиране на реколтата наторете с компост от листа или хумус от кори, които леко нагребвайте на всеки четири до шест седмици и поливайте с мека вода.
Джинджифилът идва от тропически региони и не е устойчив на замръзване. Това не омаловажава признанието му като легендарно лечебно и подправно растение.
Кое място е подходящо?
Скромните изисквания на растението джинджифил се задоволяват на слънчево до частично засенчено място с температури, започващи от 20 градуса по Целзий. Много места могат да се похвалят с тези светлинни и температурни условия на закрито или на открито. Следната таблица изброява доказани варианти за отглеждане на джинджифил:
| Градина | Балкон/Тераса | Къща/Апартамент |
|---|---|---|
| Повдигнато легло | Южен, западен или източен балкон | слънчев перваз |
| Оранжерия | слънчева ниша в стената | Зимна градина |
| Зеленчукова кръпка | на пода пред парапета | остъклено разширение |
| Многогодишно легло | в кутията с цветя като екран за поверителност | |
| Билкова градина | Тераса на покрива |
Ingwer erfolgreich anbauen 4 | Ingwer pflanzen | Ingwer im Kübel anbauen
Кога е времето за засаждане?
Хоби градинарите със собствена леха, повдигната леха или оранжерия завършват отглеждането на джинджифил на два етапа. Благодарение на отглеждането на перваза на прозореца в края на зимата, младите растения започват сезона с жизненоважен растеж. Най-доброто време от годината за засаждане в леглото е през пролетта, когато вече няма риск от тежки студове от средата до края на май.
Коя почва насърчава растежа и добива?
Джинджифилът вирее на слънчево, топло място във всяка добра градинска почва, която се е доказала като почва за саксии за зеленчуци, билки или цветя лук. Желателна е смес от зрял, пресят компост и горен почвен слой, характеризиращ се с жизненоважен почвен живот. Почвата трябва да е свежа до умерено влажна, без опасност от преовлажняване. Добавянето на добавки като пясък или кокосов хумус е полезно за надеждна пропускливост.
Отглеждане на растения джинджифил в саксии – как работи?
Джинджифилът може да се отглежда и в саксия
Градинари на балкони и на закрито засаждат и събират джинджифил в саксии. Това има предимството, че отглеждането започва през февруари. Благодарение на този метод на отглеждане тропическото растение има по-дълъг вегетационен период в централноевропейския климат, отколкото на открито. Това има смисъл предвид 250-дневния период между засаждането и прибирането на реколтата. Следващите инструкции обясняват стъпка по стъпка как да засадите джинджифил у дома. Ето как работи на закрито и на балкона:
Изисквания към материалите
- 1 Органичен джинджифил (цяла, свежа грудка с много дебели очи)
- Органична растителна почва на базата на компост без торф
- Тенджера или кофа с отвор на дъното за оттичане на вода
- Грънчарски парчета или експандирана глина за дренаж
- остър, дезинфекциран нож
- Лейка с приставка за душ или спрей бутилка
- Мека вода с ниско съдържание на варовик
Качеството на субстрата играе ключова роля в рентабилното отглеждане на джинджифил. Почвата трябва да е пропусклива и същевременно да задържа добре вода, за да не загният месестите коренища. Конвенционалната, предпочитана от минерали почва за саксии с високо съдържание на торф не отговаря на изискванията. Препоръчваме органично наторен зеленчуков субстрат, на който можете да придадете перфектната консистенция за джинджифиловите луковици, като добавите кокосов орех.
Засаждане в саксия – инструкции стъпка по стъпка
- Нарежете корена на парчета с дължина 3-5 см, всяко с едно око
- Оставете изрязаните повърхности да изсъхнат известно време
- Напълнете саксията с 3-4 см висок дренаж
- Напълнете органичен субстрат до 4 см под ръба на съда
- Поставете частите от корена на 5-6 см едно от друго върху почвата с окото нагоре и натиснете леко
- пресейте на тънко със субстрат, докато очите вече не се виждат
- поли с фин спрей
На светло до полусенчесто място без пряка слънчева светлина, частите от корена поникват щастливо при температури от 20 градуса по Целзий. Както изображението по-долу илюстрира, изправени, зелени издънки и вертикални корени поникват от очите. За тази цел хоризонталното засаждане е особено подходящо. Прозрачна качулка, изработена от стъкло или хранително фолио, е полезна за издънките и растежа на корените. Създава се топъл, влажен микроклимат, който симулира естествените условия на тропическите райони на отглеждане. Веднага след като растящите листа ударят капака, качулката е свършила работата си и може да бъде премахната.
Грижи се правилно за джинджифила в саксията – инструкции
След засаждане в саксия грижите се ограничават до редовно снабдяване с вода. Благодарение на достатъчни запаси в субстрата, нуждата от хранителни вещества се покрива и през лятото. Как да се грижим правилно за джинджифила като контейнерно растение:
- Поддържайте субстрата постоянно леко влажен
- пръскайте веднъж или два пъти седмично с вода без варовик
- След 6 до 8 седмици преместете на слънчево място (южен прозорец, балкон или тераса)
- От юни нататък добавяйте течен органичен тор към водата за напояване на всеки 4 седмици според инструкциите на производителя
- подрязване на прибраните листа до земята през есента
Джинджифилът може да се справи с краткосрочната суша по-добре от подгизналия субстрат. Текущата нужда от поливане може да се разпознае по факта, че почвата е забележимо суха. Ако тенджерата или кофата са в чинийка, изхвърлете излишната вода най-късно след 10 минути. Като алтернатива напълнете подложката с керамзитни топки, върху които да поставите съда. Натрупаната вода не може да се изкачи отново в кореновата топка. Освен това, местната влажност се увеличава в зависимост от вкуса на вашето тропическо растение джинджифил.
Excursus
Расте в студена рамка благодарение на естественото отопление
Прозоречните первази са претъпкани през пролетта, защото вече се предпочитат множество цветя, трайни насаждения и зеленчукови растения. Студената рамка е решение, когато в къщата и апартамента липсва място за отглеждане на джинджифил за засаждане на открито и в контейнери. Температурата, необходима за поникване и растеж в студената рамка, се създава чрез естествено нагряване. За да направите това, изкопайте яма с дълбочина 50 см и смесете една трета от изкопания материал с компост. Покрийте дъното на ямата с тел за полевка, покрита с 5-10 см дебел слой слама. Следва 20 см висок слой пресен оборски тор и компостно-почвената смес. В рамките на 8 до 10 дни добре затворената студена рамка ще се затопли, за да можете да засадите джинджифил.
Бенето на корени от джинджифил – как и кога работи правилно?
Джинджифилът се нуждае от осем месеца, за да расте
Средно след 250 дни грудката джинджифил е готова за прибиране на реколтата. Началото на сезона на прибиране на реколтата може да се разпознае по издърпани, жълти или изсъхнали листа. Оптималният подход е копиран от професионалните райони за отглеждане в Индия и Африка. Производителите на джинджифил берат само част от коренището наведнъж. Парче от грудката презимува и след период на почивка поема функцията на посадъчен материал за новия сезон. Ето как берете правилно джинджифила в леглата и саксиите:
- вдигнете грудките от земята в леглото с вилицата за копаене
- Наклонете саксията, кофата или балконската кутия и оставете коренищата да се търкулнат върху моравата или почвата
- Хванете грудките за листата, за да ги отърсите от почвата или субстрата за саксии
- отрежете листата на 3 до 4 см над кожата на коренището с остра градинска ножица
- нарежете сочни, обещаващи парчета коренище с остър нож
Презимувайте останалите сегменти от грудка, които не са предназначени за консумация, на сухо, незамръзнало и проветриво място в кокосови влакна, пясък или дървени стърготини, подобно на далии или цветни луковици.
Презимуване на корен от джинджифил – така работи
Джинджифилът не е издръжлив в Германия. Ако през есента температурите паднат под 10 градуса по Целзий, тропическото растение спира да расте. Процесът може да бъде разпознат по пожълтяването на листата и изсъхналите върхове на листата, тъй като растението прехвърля останалите хранителни вещества в подземното си коренище като енергиен резерв за следващия сезон. Прибраните листа не са само сигнал за началото на сезона на реколтата. Ако обмисляте да го отглеждате няколко години, трябва да приберете екзотичното многогодишно растение сега. Как правилно да презимувате джинджифила:
- приберете навреме преди първата слана
- отрязване на навити листа
- съхранявайте на хладно от 10 до 12 градуса по Целзий
- вода малко по малко или никак
- не наторявай
Не отрязвайте листата, докато не умрат напълно. Дотогава останалите хранителни вещества се преместват от листата към коренището. Свежите издънки следващата пролет се възползват от този енергиен депозит. Докато растението джинджифил все още може да се похвали със своите наситенозелени тръстикови листа, препоръчваме зимен квартал, който е възможно най-светъл и от време на време поливане или пръскане. Без листата условията на осветление за корен от джинджифил са маловажни, така че тъмното мазе също е вариант за презимуване, стига да не се затопля повече от 10 до 12 градуса по Целзий.
Как работи разпространението?
Селективното събиране и презимуването зад стъкло са еквивалентни на размножаването на джинджифил. Като оставите сегмент от коренището през есента и го съхранявате без замръзване, вие подготвяте сцената за нова реколта през следващата година. Като алтернатива, презимувайте цяла, неповредена луковица джинджифил като майчино растение в хладна, тъмна изба в саксия с кокосов орех. През февруари отрежете или отчупете парчета, които имат поне една пъпка. Засадете частите от коренището, както е описано в тези инструкции.
Размножаването на джинджифил е невероятно лесно
Какви свойства характеризират джинджифила?
Истинският джинджифил (Zingiber officinale) принадлежи към семейството на джинджифила. Растението процъфтява като многогодишно с подобни на тръстика наситенозелени листа, които достигат средна височина от 100 см. Декоративно цвете във формата на свещ с приятен аромат изгрява в края на лятото на слънчево и топло място.
Надземните части на растението, разбира се, играят второстепенна роля в световното му значение като лечебно и ароматно растение. Цветният изпълнител е основният издънка под формата на подземно, месесто и богато разклонено коренище. Сочното, жълтеникаво месо от грудки има горящ до пикантен вкус и е богато на ценни съставки с полезни за здравето свойства. Още преди 2800 години китайците са възхвалявали лечебните ефекти и уникалния аромат.
Растението джинджифил е местно за тропическите и субтропичните региони. Основните райони на отглеждане са в Индия, Китай, Нигерия и Тайланд. Дори при идеалните условия там са необходими осем месеца след засаждането, докато богатите корени са готови за прибиране на реколтата. Едва след като са обиколили половината свят, джинджифиловите луковици се появяват по рафтовете на магазините и са загубили голяма част от положителните си свойства. Още една причина за градинарите хоби да разгледат по-отблизо отглеждането на собствените си.
Засадете сами вкусни видове джинджифил
Преди да се посветите на отглеждането на джинджифил, моля, изберете внимателно посадъчния материал. Истинският джинджифил (Zingiber officinale) е предшественик на удивително разнообразие от сортове. В зависимост от района на отглеждане, грудките ви дават изненадващо мек вкус, докато други сортове са над върха по отношение на пикантността. Следващата таблица дава представа за широкия избор:
| Име | ботаническо име | Изискване за размер/пространство | Височина | специални функции | приоритетно използване |
|---|---|---|---|---|---|
| Джинджифил, истински джинджифил | Zingiber officinale | 20 до 40 см | 50 до 150 см | горещо остро, | Лекарства и подправки |
| Ямайски джинджифил | Zingiber officinale | 25 до 40 см | 100 до 150 см | ароматно-лимонено, леко пикантно, по-малко лечебна сила | Кухненска подправка, храна |
| японски джинджифил | Зингибер Миога | 20 до 25 см | 80 до 100 см | пикантно-люто, аромат на портокалова кора, ядливи цветни пъпки | Кухненска подправка, храна |
| нигерийски джинджифил | Zingiber officinale | 20 до 40 см | 80 до 120 см | най-горещият джинджифил | Лечебна билка за хора и животни (коне,кучета) |
| тайландски джинджифил | Alpinia galanga | 30 до 40 см | 180 до 200 см | сладко-пикантен, без типичен аромат на джинджифил | Паста от подправки, лечебен чай, билколечение |
| Австралийски джинджифил | Alpinia caerulea | 40 до 50 см | 150 до 200 см | най-мек джинджифил | Билково, подправково и лечебно растение |
Лечебната и ароматизираща сила не са единствените аргументи да засадите сами джинджифил. Многостранното семейство джинджифил също включва великолепни видове и сортове, които се използват предимно като декоративни и ароматни растения. Ярък пример е червеният джинджифил (Alpinia purpurata) с ефектни червени съцветия и височина 1 метър. Въпреки че тибетският джинджифил (Hedychium densiflorum) няма никакви пикантни или лечебни свойства, той радва с яростни, дълги 20 см оранжево-червени цветя в края на лятото.
Съвет
Водният сред най-добрите видове джинджифил за домашно отглеждане е джинджифилът от Ямайка. Когато купувате за отглеждане и засаждане, моля, потърсете грудки, които са възможно най-свежи и имат гладка, сребристо блестяща кожа. Основната точка за поникване и вкореняване са дебели, ясно видими зелени очи, които сигнализират за волята за живот на джинджифиловата луковица.
Често задавани въпроси
Какви лечебни ефекти мога да очаквам от джинджифила?
Всяка луковица джинджифил е пълна с ценни биоактивни вещества. Лекарите потвърждават, че джинджифилът има отлични лечебни свойства, най-вече срещу гадене и стомашни и чревни проблеми. Растението също облекчава всички видове симптоми на настинка, както и болки при артроза, мускули и ревматизъм. Твърди се също, че голямата грудка стимулира производството на серотонин, което ви създава добро настроение и дори се смята, че прогонва депресията. Не на последно място, джинджифилът стимулира кръвообращението и метаболизма, което намалява риска от инфаркти, инсулти и тромбози.
Цветята миришат ли на джинджифил?
Веднага от коренището растението джинджифил пониква със стегнати изправени стъбла със съцветия, подобни на свещ. Чистият вид блести с множество червеникаво-лилаво-жълти цветя, чиито тичинки излъчват приятен, сладък аромат.
Може ли джинджифилът да презимува навън?
Районите на разпространение на джинджифила се простират в тропически и субтропични региони. Следователно чудодейната грудка не е подготвена за замръзване. Напротив, надземните части на растението треперят при температури под 10 градуса по Целзий. Джинджър не е оборудван да презимува на открито.
Ядливи ли са луковиците от син джинджифил?
На пръв поглед синият джинджифил (Dichorisandra thyrsiflora) изглежда много подобен на истинския джинджифил. Великолепните, цилиндрични съцветия се отварят в края на лятото с множество отделни сини до лилави цветя. Отправната точка за силните стъбла са удебелени, грудкови корени, които обаче не са нито истински коренища, нито годни за консумация. Всъщност синият джинджифил е едно от дневните растения и не е свързан с истинския джинджифил.
В края на септември получих като подарък голям японски джинджифил в саксия. За съжаление, растението се оплаква от жълти, сухи листа. Може ли джинджифилът все още да бъде спасен?
Всички джинджифилови растения растат в късна есен. Конкретно това означава, че надземните части на растението умират. Само дебелото коренище презимува в земята. Отрежете мъртвите листа и дръжте японския джинджифил на хладно при около 10 градуса по Целзий до февруари/март. Поливайте пестеливо и не прилагайте торове. От април сменете мястото на слънчево място до прозореца и възобновете нормалната програма за грижи.
Съвет
Екзотичните свойства и високоефективните съставки правят джинджифила самотник в леглото. Поради екстензивния растеж на коренищата и беговете, екзотичното супер растение не е подходящо за смесено отглеждане. Подобно на ловека, пелина, куркумата или исопа, джинджифилът не е популярен като растение съсед в градината и оранжерията.
