Гъбите не са нито растения, нито животни. От научна гледна точка те представляват своя собствен разред „гъбички". Въпреки това тяхното размножаване не се различава фундаментално от размножаването на различни видове растения, тъй като те разпространяват своите спори във въздуха като малки семена.
Как се размножават гъбите?
Гъбите се размножават чрез разпространение на спори, които се пренасят във въздуха като малки семена. Те образуват подземни мрежи, наречени мицели, които абсорбират хранителни вещества и вода и образуват плодни тела на повърхността.
Разпространението на спорите
По принцип разпространението на гъбичките работи като растение с малки семена. Ако искате да отглеждате гъби, трябва да поставите спори от желания вид гъби на подходящо място. Понякога това работи и с неизмити остатъци от гъби, които все още имат прикрепени спори. Въпреки това, резултатът е по-добър с професионално направени спорни пръчици (€37,00 на Amazon) от специализирани търговци на дребно.
Мицелът под земята
Ядливите гъби, които събираме за консумация, всъщност не представляват цялата гъба. По-скоро те са само плодните тела на растение, което преминава през земята като мицел като широко разклонена коренова система. Това означава, че дори без директното разпространение на спори, допълнителни гъби могат да се появят на повърхността, ако в почвата все още има непокътнат гъбичен мицел. При прибиране на реколтата гъбите никога не трябва да се изваждат от земята с мицела. С малко късмет, нова гъба може да израсне на същото място през същия сезон.
Медната гъба като гъба с подземно размножаване
Впечатляващ пример за размножаване на гъби чрез подземен мицел е медената гъба. Тази гъба, която се използва и като ядлива гъба, е много разпространена в някои райони на САЩ. В американския щат Орджън гигантска коминна гъба се счита за най-голямото живо същество на земята с размери около 1200 футболни игрища. Подземната мрежа на този гигант изсмуква хранителни вещества и вода от иглолистните дървета и образува меденожълти плодни тела на повърхността.
Когато събирате, помислете за размножаването на гъбите
Берачите на гъби винаги трябва да мислят за бъдещето. Ето защо винаги трябва да оставяте достатъчно гъби в гората, дори и в годините, когато има по-малко гъби, за да могат да разпространяват вида си със спорите си. Във всеки случай по-големите екземпляри гъби обикновено вече не са вкусни или вече са изгнили от вътрешната страна на стъблото си.
Съвет
Ако гъбичките бъдат въведени в тревната покривка на домашната градина чрез дървесна почва или чим, единственото нещо, което може да ги спре да се размножават, често е промяна в почвените условия:
- Промяна на pH стойността чрез добавяне на вар
- Дрениране на преовлажнена почва
- Аериране на почвата чрез скарификация
Ако тези гъбички останат неконтролирани, характерните пръстени на вещиците често бързо се образуват в почвата чрез размножаване на спори.
