Ако намерите пачи крак, тя буквално ще ви огрее. Тя е една от най-популярните и вкусни ядливи гъби, но бързо може да бъде объркана с лъжливата пачи крак. Въпреки това можете да разграничите двата вида въз основа на тези характеристики.
Как да разпозная истинските лисички и как да ги различа от фалшивите?
Истинските лисички (Cantharellus cibarius) имат жълта шапка, без куха дръжка, ръбове вместо ламели и твърда плът. Фалшивите лисички (Hygrophoropsis aurantiaca) често имат оранжеви шапчици, ламели, гъвкава плът и без характерна миризма.
Истинска личица (Cantharellus cibarius) – Как да я разпознаем
Личица се среща както в иглолистни, така и в широколистни гори. Но особено често расте в редки гори със стари дървета и много мъртва дървесина. Като правило можете да го намерите в мъхестото подземие на топли места, въпреки че тази гъба също обича влагата. Ето защо се среща предимно в региони, които естествено получават много дъжд. Удобно е, че лисиците често растат на групи.
Шапка
Шапките на младите лисички обикновено са навити надолу, докато тези на по-старите са вълнообразни и във формата на фуния. Истинските пачи крак са с бледо до наситен цвят на яйчен жълтък (поради което са популярни и като „яйчна гъба“), но никога оранжеви!
Ленти и стебло
Пичицата няма ламели, а има ленти. Те се спускат надолу по стъблото и често са свързани като мрежа. Лентите и стеблото са в същия цвят като шапката. Това е късо и често извито. Стъблото не е кухо отвътре.
Месо
Бялото до бледожълто месо е твърдо, но доста крехко и може да бъде влакнесто до жилаво в стъблото.
Случвания
Личица расте между юни и ноември в мъхести широколистни и иглолистни гори. Той винаги се появява в групи.
Как да разпознаем лъжливата пачи крак (Hygrophoropsis aurantiaca)
Поради измамната си прилика на пръв поглед, фалшивата пачи крак често се бърка с ядливата истинска пачи крак. Но този има ивици вместо летви и твърда, хрупкава и негъвкава плът. Можете също така да различите фалшивата пачи крак от истинската пачи крак по следните характеристики:
- Лъжливата пачи крак често блести в оранжеви тонове, само рядко в жълто.
- По-специално летвите често са ярко оранжеви.
- Месото също е жълтеникаво до оранжево-жълто.
- Шапката често е (силно) фуниевидна и дори при по-старите екземпляри е силно навита - но не е вълниста.
- За разлика от истинската пачи крак, фалшивата няма характерна миризма.
Освен това лъжливата пачи крак може да се намери само от септември до октомври. Расте предимно на земята или върху силно изгнила иглолистна дървесина. Не е отровен, но може да причини диария с повръщане при чувствителни хора.
Съвет
Трябва да внимавате и с подобната светеща гъба от маслиново дърво, която е отровна, но се среща само на юг от Алпите.
