Плодовите и сферични плодове на цариградско грозде са не само вкусно освежаващи, но и здравословни. С правилната комбинация от сортове можете да увеличите добивите и да разширите периода на прибиране на реколтата, тъй като храстите дават плодове от лятото до есента.
Кога е сезонът на цариградско грозде в Германия?
Сезонът на цариградско грозде в Германия продължава от юни до юли. Въпреки това, някои сортове, като „Hönings Earliest“, могат да се берат още в края на юни, докато „Larell“дава плодове до края на лятото.
Когато сортовете раждат
Сортовете имат широка гама от цветове. Варира от белезникавозелено до златистожълто и светлокафяво до червено. Черупката е гладка или настръхнала и може да бъде мека или твърда. Основният вътрешен сезон продължава от юни до юли, като отделните сортове дават плодове до август или септември.
Популярни разновидности:
- 'Höning's Earliest': ранен сорт, чиито жълти плодове се берат от края на юни
- „Spinefree“: сорт почти без бодли с големи червени плодове, които са готови за прибиране в средата на юли
- " Hinnomaeki red": по-малко бодлив сорт с добиви от средата до края на юни
- „Invicta“: силно бодлив храст, който дава жълто-зелени плодове в средата на юли
- ‘Larell’: напълно червен сорт без бодли със среден до късен период на реколта
Ето как цариградското грозде вирее
Както всички видове Ribes, това дърво расте в рохкава почва с постоянно свежи условия, която не е склонна да се подгизва. Дърветата предпочитат глинест субстрат. Цариградско грозде се справя добре с тебеширени субстрати. Слънчево до частично засенчено и добре проветриво място предлага оптимални условия за растеж.
Засаждане
Преди засаждане, разрохкайте добре почвата и изкопайте дупка с два пъти обема на кореновата топка. Ако засадите няколко храста един до друг, уверете се, че са на около 180 сантиметра един от друг. За високи стволове е достатъчно разстояние от 1,5 метра от следващото растение.
Грижи
В допълнение към редовното напояване, торенето е особено важно. Трябва да избягвате сушата и преовлажняването, както и прекомерното торене. Каменно или костно брашно и дървесна пепел, както и вар от водорасли са подходящи за подготовка на почвата. Компостът осигурява идеална основа за растеж. Пръскайте растенията от време на време през вегетационния сезон.
Сезон на прибиране на реколтата
Има два начина да берете цариградско грозде. Неузрелите плодове са идеални за по-нататъшна обработка. Берат се зелени, когато достигнат диаметър поне един сантиметър. Тъй като са устойчиви на натиск, те се оказват лесни за съхранение. Колкото повече напредва процесът на зреене, толкова по-сладък е вкусът на плодовете.
Жътва правилно
Ако дървото дава високи добиви, берете клоните няколко пъти в незряла фаза от края на май. Това означава, че останалите плодове узряват по-добре и стават по-големи. От юни нататък се концентрирайте върху напълно узрелите плодове, тъй като всички плодове никога не са узрели по едно и също време.
Тест за свежест
Напълно узрелите екземпляри са напълно оцветени в горния си цвят и са идеални за прясна консумация. Степента на зрялост се разпознава по-лесно при червените сортове, отколкото при зелените. Плодовете са плътни в оптималния стадий на зрялост и имат твърда външна обвивка.
