Тя е с ниско съдържание на калории, богата на витамини и ароматна – универсалната целина. Целината, стръковете целина и нарязаната целина имат различни времена на растеж и прибиране на реколтата. Следният преглед предоставя точна ориентация.
Кога е сезонът на целината?
Сезонът на целината варира в зависимост от вида: целината може да се бере от август до декември, стръковете целина от юни до октомври, а нарязаната целина има няколко сезона за реколта от юни до септември. Сеитбата обикновено се извършва от февруари до май.
целина
- Засяване: предпочитайте на закрито от февруари до март
- Време на засаждане: целината е разрешена на открито след ледените светци от краямай
- Време за прибиране на реколтата: август до декември
- Съхранение: замразено или презимуване в мазето
стръкове целина
- Засяване: Целината се отглежда на закрито от февруари домарт
- Време на засаждане: от края на май, когато нощните слани преминат
- Време за прибиране на реколтата: юни до октомври, не понася слана
- Съхранение: използвайте пресни или замразете нарязани
Нарежете целина
- Засяване: директно в лехата от май, в студена рамка от март
- Реколта: първа реколта от началото на юни, втора и трета реколта през август и септември
- Съхранение: Листата могат да се сушат
Съвети и трикове
Можете да удължите сезона на целината в градината, като я покриете с градинско руно (€34,00 на Amazon) или политунел. Богатият на витамини зеленчук може да издържи на температури до минус 5 градуса по Целзий.
