Ананасът е изключително популярен благодарение на ароматната си каша. Плодовете обаче не могат да се съхраняват толкова дълго, колкото другите плодове. Как да разберете кога ананасът е лош.
Как да разпозная лошия ананас?
Ананасът е лош, ако има кашаво месо, кафяви петна, плесен или неприятна миризма. Презрелите ананаси са негодни за консумация, така че е важно да се обърне внимание на външни повреди и обезцветяване на кората.
Кога ананасът е наистина лош?
Кашав Месо, кафяви петна и мухъл показват, че ананасът е развален. След като го нарежете, можете лесно да разберете от тези сигнали кога ананасът е лош. Ето как цветът на пулпата на ананаса се променя с неговата зрялост:
- бяло
- светло жълто
- златистожълто
Мога ли все пак да ям презрял ананас?
Презрелият ананас не е отровен, но обикновено енеядлив Млечната киселина се разпространява в презрелия плод. Рано или късно неприятната миризма също ще стане забележима. От това също можете да разберете, че ананасът е лош. Когато забележите плесен по плода, трябва да го изхвърлите.
Кой е най-добрият начин за съхранение на ананас?
Съхранявайте ананасана стайна температура Плодът не узрява. Ето защо не се разваля по-бързо. Ако искате да запазите ананаса за дълго време, можете или да направите консервирана храна от него, или да го изсушите във фурната. Не се препоръчва обаче да го съхранявате в хладилник. Тук плодът губи голяма част от аромата си.
Съвет
Проверете купата преди да купите
Когато купувате, проверете външната обвивка на ананаса за тъмно обезцветяване, кашави петна или отворени петна. Ако ги намерите, трябва да изберете друго копие.
