Маслиновото дърво като култивирано и полезно растение е вече на много хилядолетия и просто принадлежи към пейзажите и културите на средиземноморските страни като прочутата тенджера на капака. Общо има над 1000 различни разновидности, много от които са ограничени до регион или дори място. Такъв е и случаят с сорта маслини Hojiblanca, който е типичен за района на Андалусия около традиционните градове Севиля, Кордоба и Малага.
Подходящо ли е маслиновото дърво Hojiblanca за германския климат?
Маслиновото дърво Hojiblanca идва от андалуския регион на Испания и се използва за производство на зехтин. Въпреки грешната информация в интернет, сортът не е зимоустойчив и не е подходящ за прохладния климат на Германия. Сортове като Leccino, Coratina или Picual са по-добри.
Ходжибланка е един от най-популярните испански сортове маслини
В миналото Hojiblanca се е отглеждал предимно за производство на висококачествен зехтин, но днес големите плодове с мек вкус се консумират и като трапезни маслини. Популярният сорт представлява повече от 16 процента от местното производство на зехтин и следователно осигурява препитанието на много производители на маслини. По-голямата част от Hojiblanca се отглежда традиционно, като някои маслинови горички са били използвани в продължение на много векове. Hojiblanca обикновено се бере узряла. Испанското име означава нещо като „бял лист“.
Маслиновите дървета Hojiblanca не са издръжливи
Често можете да прочетете в интернет, че маслиновите дървета от сорта Hojiblanca са изключително издръжливи. Говори се дори за температури до минус 19 °C, които дърветата биха издържали. Това обаче е опасна глупост, защото от една страна всички маслинови дървета не могат да понасят сурови зими - дори Ходжибланка - а от друга страна този сорт идва от един от най-горещите и сухи региони на Средиземно море. Това означава, че тези дървета изобщо не са били отгледани да бъдат студоустойчиви - и защо, защото такива ниски температури са непознати в Андалусия.
Купувайте маслинови дървета само от признати специалисти
Ако искате да купите маслиново дърво за градината или балкона, сортът Hojiblanca не е подходящ за ниските температури на Германия. По-добре е да преминете към други сортове, които са по-добре адаптирани към северния климат, например
- Лечино (Италия)
- Коратина (Италия)
- Асколана (Италия)
- Аландау (Франция)
- Арбекина (Франция)
- Bouteillan (Франция)
- или Picual (Испания).
Освен това, ако е възможно, трябва да закупите дървета, които са отгледани в по-суров климат, като например: B. от разсадници в по-северните райони на Италия или Франция. Въпреки това, тези дървета се нуждаят и от цялостна защита при много студени зими, както и срещу силни ветрове и твърде много влага.
Съвети и трикове
Следващият път, когато сте на почивка в Испания, защо не посетите музея Hojiblanca в Малага (Андалусия). Там можете да разберете всякакви интересни и невероятни неща за историята на отглеждането на маслини в региона и, наред с други неща. Посетете оригинална маслена преса от първи век след Христа.
