Малки снопове енергия завладяват европейските овощни градини от Средновековието. Не само техният сладък вкус, но и богатите на хранителни вещества съставки насърчават здравето. Разберете тук как сливите могат нежно да подпомагат лечебните процеси.
Защо сливите са здравословни?
Сливите са здравословни, защото съдържат различни хранителни вещества като провитамин А, витамини В, С и Е, желязо, калий, мед, магнезий, минерали, цинк и фибри. Те имат положителен ефект върху храносмилането, помагат при запек и могат да намалят нивата на холестерола.
Съставки
Сливите съдържат голямо количество вода. Имат и следните съставки:
- 10, 2% въглехидрати
- 0, 6% протеини
- 0, 2% мазнини (различни видове)
- 1, 6% фибри
Витамини:
- Провитамин А
- Витамин B (различни)
- Витамин C
- Витамин Е
Още:
- Желязо
- Калий
- Мед
- Магнезий
- Минерали
- Цинк
Когато става въпрос за витамини, сливите не съдържат големи количества. Въпреки това те предлагат здравословна комбинация от съставки. Например, те имат високо съдържание на фруктоза. Това позволява бързо снабдяване с енергия. Ако имате непоносимост към фруктоза, трябва да избягвате сливите. Съществува риск от диария, гадене или болки в стомаха.
Съдържание на калории:
- 100 грама пресни сливи: 47 калории
- 100 грама сушени сливи: 225 калории
Положителни ефекти върху храносмилането
Основно кората на сливите съдържа голямо количество фибри и сорбитол. Когато са изсушени или пресни, те поддържат здравата чревна дейност. По-специално фибрите облекчават проблемите с раздразнителен стомах. Сините сливи имат особено положителен ефект при стресови ситуации. Микроелементите цинк и мед действат релаксиращо при нервно безпокойство. Експертите препоръчват редовна консумация на сушени сливи в офиса и свободното време.
Нежна помощ при запек
Сливите също съдържат растителните влакна пектин и целулоза. Те набъбват в червата и активират храносмилането. Накиснете няколко сушени сливи от вечерта. Консумирани на закуска, те облекчават запека благодарение на диуретичното и слабителното си действие.
Интересни факти
Високото съдържание на фибри в плодовете нежно и устойчиво понижава нивото на холестерола в кръвта. Положителни ефекти се наблюдават при чернодробни заболявания и подагра. Сушените сливи също съдържат голям дял вторични растителни вещества. Те предотвратяват остеопороза. В САЩ експертите препоръчват сушени сливи за предпазване от рак.
Съвети и трикове
Препоръчително е да се консумират максимум 150 грама сливи на ден. По-големи количества причиняват метеоризъм или диария.
