Стевия, известна още като сладка билка или меден лист, вирее многогодишно, но не е издръжлива в нашите географски ширини. С добри грижи можете непрекъснато да събирате листа от сладки билки през вегетационния период и да ги използвате пресни или консервирани.
Как да се грижа за растение стевия?
За да се грижите правилно за растение стевия, поливайте го редовно и избягвайте преовлажняване, наторявайте го умерено и не повече от веднъж месечно, пресаждайте го редовно, подрязвайте го за силен растеж и го презимувайте на светло място без замръзване.
Необходимостта от вода на сладките билки
Растенията стевия обичат смяната между мокро и сухо и виреят оптимално при тези условия. Затова поливайте медоносната билка редовно и след това оставете топката да изсъхне, докато се почувства леко влажна отвътре (тест с палец). Не забравяйте обаче да избягвате преовлажняване, на което сладката билка реагира много чувствително.
Наторявайте умерено
Наторявайте растението стевия изключително пестеливо, защото подобно на много билки, стевията става податлива на болести, ако е пренаситена с хранителни вещества. Торете не повече от веднъж месечно по време на вегетационния период и се въздържайте от прилагане на допълнителен тор най-малко една четвърт година след пресаждане.
Репотирайте редовно
Стевия, отглеждана в саксии, винаги трябва да се пресажда, когато растението стане твърде голямо за старата си саксия. Сладката билка се нуждае от много място, за да се развива свободно и образува здрави, плоски корени за съхранение. Затова изберете щедри тенджери или купи. Нормална почва за саксии или специална билкова почва е подходяща като растителен субстрат.
Рязането осигурява силен растеж
Свивайте сладкия лист редовно през летните месеци, така че растението да расте по-силно и по-гъсто. Преди първите хладни нощи да предвестят есента, трябва да отрежете стевията на дължина от около десет сантиметра.
Често срещани вредители и болести:
Когато се грижи за нея правилно, стевията е много нечувствителна билка. Сладката билка реагира на прекомерно торене с нестабилни стъбла и слабо развити светлозелени листа. В този случай не наторявайте растението няколко седмици. Ярки, бели петна по долната страна на листата показват брашнеста мана или бяла ръжда. Отрежете тези издънки или се борете с болестта по растенията с подходящи продукти (13,00 € на Amazon).
Презимуване на стевия:
Тъй като стевията е чувствителна към замръзване, сладката билка не може да презимува на открито. Изкопайте стевията през есента преди първите нощни слани и презимувайте растението на светло място.
Съвети и трикове
Стевията е много ценна за хора, които не могат или не желаят да консумират захар. Въпреки това, дозирайте билката много пестеливо, тъй като тя развива леко горчиво-сладък вкус, ако се предозира.
