Лутичето, известно още като острото лютиче, украсява през пролетта множество поляни в паркове, горски краища и храсти. Често се среща и близо до вода. Смята се за отровно, но защо?
Защо лютичетата са отровни?
Лютичето е отровно, защото съдържа токсични вещества като протоанемонин и ранункулин. Ако се консумират, те причиняват възпаление, повръщане, диария и дразнене на кожата. Но животни като коне и овце инстинктивно избягват да ядат лютиче.
Протоанемонин и ранункулин – токсични вещества
Лютичетата не трябва нито да се ядат, нито да се берат. Въпреки невинния си вид лютичетата са отровни. Те принадлежат към семейството на лютикови растения и преди всичко съдържат решаващ токсин. Нарича се протоанемонин. Освен това лютичето съдържа отровното вещество ранункулин.
Типични симптоми на отравяне
Протоанемонинът има дразнещ ефект върху лигавиците при консумация, включително тези в устата и гърлото. Предизвиква възпаление и, когато се консумира в определени количества, води до повръщане и диария. Могат да се появят и следните симптоми на отравяне:
- Възпаление на бъбреците
- Крампи
- Заболявания на нервната система
- Респираторна парализа
- Парене в устата и гърлото
Кожното дразнене е неизбежно при контакт
Дори контактът с кожата може да има отрицателен ефект. Млечният сок в стъблата и листата може да причини дразнене, зачервяване и обриви - поне при чувствителните хора. Простото ходене бос през поляна с лютичета може да причини така наречения полянен дерматит (образуване на мехури по кожата, пареща болка).
Също отровно за животни
Лютичетата също са отровни за животните - за разлика от глухарчетата, които понякога се наричат лютичета и не са токсични. Но няма нужда от повишено безпокойство: пасящи животни като коне, овце и крави обикновено не ядат лютиче, защото инстинктивно знаят, че е отровно.
Съвет
Тъй като вкусът на лютичето е неприятно лют, отравянето с него е малко вероятно. Между другото: когато са изсушени, лютичетата са нетоксични, защото токсичните вещества се преобразуват при изсушаване.
