Въпросът откъде идват нашите семена, как са били развъждани и какво правят в нашите зеленчукови и цветни лехи е проблем за все повече градинари хоби. Напълно основателно според нас, защото всеки, който проследи за малко дискусиите в тази насока, бързо ще се досети за семена без ГМО, стари сортове, хибридни семена и компанията Монсанто, която се озова в негативните заглавия..
Къде мога да намеря органични семена без ГМО?
За да получите органични семена без ГМО за собствената си градина, препоръчваме да купувате от доставчици като Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop или Manfred Hans. Те предлагат устойчиви на семена, екологично отгледани сортове растения.
Само кратко напомняне за това, което имаме предвид, когато става дума за хибридни сортове семена, известни също като хибриди: Различните видове се произвеждат с много усилия и методи, близки до генното инженерство, така че в крайна сметка желаният свойства като размер и устойчивост се получават чрез инбридинг, цвят и форма се постигат и се подсилват в продължение на няколко поколения. И накрая, две инбредни линии трябва да бъдат кръстосани една с друга, за да се получи първото поколение клони - наречено F1. Какво излиза от това?
Хибридни срещу видове без семена
Растенията, отглеждани по този начин, са особено жизнени, изглеждат еднородни, но се отличават с високи добиви с контролируеми загуби. Въпреки това, „хибридният ефект“има решаващ недостатък: той изчезва в следващото поколение, така че семената, получени от вашата собствена реколта, практически вече не могат да се използват, тъй като силата на семената липсва. Това е различно със семената за многократна употреба, които могат да се размножават с помощта на конвенционални методи като опрашване с насекоми, като същевременно запазват специфичните за сорта свойства. Младите растения, отгледани с това, са сто процента подобни на техните родителски растения, не само на външен вид и свойства, но и на вкус.
Накъде се насочва тенденцията в производството на семена?
Очевидно в посока индустриализация от началото на 20 век. Големите компании са изкупили почти изцяло по-малките компании за развъждане на растения, така че днес 75 процента от семената по света се произвеждат и продават от десет мултинационални корпорации, пет от които са от химическата промишленост (!). Предлагането на безсеменни сортове все повече намалява. Много видове зеленчуци вече се предлагат само като хибриди и това се отнася дори за органичните зеленчуци, които са доста скъпи. Сортовете за хоби градинари вече изобщо не се развиват и следователно са напълно идентични с тези за промишлено земеделие - просто се бутилират в по-малки торбички.
Официално предотвратяване на използването на сортове без семена
Сякаш всичко това не е достатъчно, корпорациите са си осигурили изключителни права за използване, които забраняват възпроизвеждането, дори ако фермерите искат да продават или разменят семена от собствената си реколта. Търговията със семена се контролира от държавата, така че на пазара могат да се пускат само подходящи за индустрията и официално одобрени сортове. С генното инженерство и терминаторните технологии индустрията постигна, че растенията вече не могат да образуват покълващи семена (за съжаление ООН забрани това само временно).
Семената са обща собственост
Казва Dreschflegel e. V като една от най-големите компании за органични семена в Германия и ни мотивира да използваме само семена без ГМО. Въпреки това, дори много широката гама от продукти, налични във вътрешния онлайн магазин, не може да скрие факта, че така наречените „стари“сортове, които успешно се отглеждат в нашите домашни градини от десетилетия, вече не са разрешени и следователно не могат да се търгува официално, далеч от това да има смисъл. Разбира се, това не засяга факта, че собствениците на градини все още имат право да решават сами за отглеждането на „забранените растения“на тяхната почва. Затова бихме искали да завършим с няколко препоръки по тази тема за закупуване на чисти органични семена без ГМО:
- Ноев ковчег
- Bingenheimer Seeds
- Върн
- Зелен тигър
- Магазинът на Ирина и
- Манфред Ханс
