Неприятно е, когато внезапно се появят вредители в брашното и други сухи храни. Те не винаги са ясно разпознаваеми. Колкото по-бързо действате, толкова по-лесно е да контролирате разпространението на нежелани жители.
Как да защитим брашното от вредители?
Брашното може да бъде атакувано от различни вредители като брашнени молци, брашнени акари и брашнени червеи. За да се борите с това и да предотвратите заразяване, храната трябва да се съхранява херметически в стъклени съдове, доставките трябва да се проверяват редовно и шкафовете трябва да се почистват с вода с оцет.
Вредители – общи съвети
Ако пастата, брашното, оризът и овесените ядки са заразени с вредители, трябва да изхвърлите засегнатата храна. Не всички насекоми се оказват вредни за здравето. Можете да оставите сухи продукти, надупчени с яйца и ларви във фурната на 60 градуса за поне половин час. Възможна е и студена обработка за няколко дни във фризер. И двата подхода гарантират, че вредните насекоми умират.
Как да се предпазите от нашествие:
- съхранявайте суха храна в херметически затворени стъклени контейнери
- съхранявайте само толкова брашно, колкото можете да използвате за кратко време
- Почиствайте шкафовете и рафтовете редовно с вода с оцет
Брашнени молци
Молците се характеризират със сребристосиви крила, които имат кафеникави петна. Те са дълги около 14 милиметра и снасят яйцата си в подходящи субстрати за хранене. Ако има достатъчно топлина, ларвите се излюпват след 96 часа. Те вливат брашното с екскременти и фини мрежи, така че да се образуват бучки.
Борба
Най-ефективният метод за елиминиране на брашнести молци са паразитните оси от рода Trichogramma (€19,00 в Amazon). В магазините има налични карти, върху които има яйца. Те се поставят в рафтове, шкафове и килери. След като полезните насекоми се излюпят, те търсят ларви на молци, за да ги паразитират.
Брашнени акари
Акарите, които са с размер под милиметър, се характеризират със светлата си окраска и дългите си косми. За успешното им развитие от яйце до възрастен е необходима висока влажност от поне 60 процента и влажност на субстрата от 14 процента. Те понасят температурен прозорец между десет и 35 градуса. Ако условията са неоптимални, се развиват постоянни нимфи. Силно заразените храни излъчват тежка, сладка и остра миризма. Вече не са годни за консумация.
Можеш да направиш това
Диатомичната пръст е много подходяща за третиране на скривалищата на брашнестите акари. Поръсете праха във всички пукнатини в близост до заразените продукти. Проветрявайте два до три пъти на ден, за да осигурите обмен на въздух и да намалите влажността. Зърнените хищници са естествени противници на този вредител.
Бранени червеи
Те са етап от развитието на брашнения бръмбар, който поставя своите лепкави яйца на защитени места. Съединителите са трудни за разпознаване поради натрупването на прах. Както възрастните бръмбари, така и техните ларви се хранят с нишестени продукти. Брашнените червеи са светлокафяви на цвят и лесно се разпознават на този етап. Ако брашното стане жилаво и вече не е фино прахообразно, това може да означава заразяване. В този случай е необходимо изхвърляне и стриктна хигиена.
