Дървесните гъби, които, както подсказва името, растат по дърветата, обикновено не означават нищо добро. Гъбичките Tinder & Co. се считат за паразити, които причиняват смъртта на здрави дървета. В допълнение към тези унищожители на дървета има и видове, които са годни за консумация.
Как се сушат дървесни гъби?
Дървесните гъби могат да се сушат чрез сушене на въздух, във фурна или в дехидратор. При сушене на въздух изберете топло и сухо време. Изсушете гъбите във фурната на 55 градуса при отворена врата. В дехидратора следвайте инструкциите за фурната.
Какво трябва да взема предвид, когато суша дървесна гъба на въздух?
Ако дървесната гъба трябва да се изсуши на открито,времетоерешаващият фактор за премахване на влагата от гъбата. Следователно само топли и сухи дни са подходящи за този метод за запазване на дървесната гъба. Ако времето е дъждовно и влажно, трябва да изсушите плодните тела на закрито.
Как да изсуша дървесни гъби във фурната?
Сушенето на дървесни гъби, например от ябълкови дървета, във фурната еалтернатива на сушенето на въздух. Следвайте инструкциите по-долу:
- Разстелете дървесните гъби върху решетката на фурната
- Ако е необходимо, поставете хартия за печене отдолу за малки екземпляри
- алтернативно използвайте тава за печене плюс хартия за печене
- Настройте фурната на 55 градуса вентилатор
- Оставете вратата открехната (стиснайте дървена лъжица или нещо подобно)
- Извадете сушените дървесни гъби от фурната след четири до шест часа
Мога ли да изсуша дървесна гъба в дехидратора?
Възможно е сушене на дървесни гъби вдехидратор. Тъй като този метод работи на принципа на фурната, можете да следвате инструкциите, описани по-горе.
Съвет
Бъдете внимателни, когато събирате дървесни гъби
Тъй като някои дървесни гъби също са вредни за хората, трябва да събирате само видове, които можете ясно да класифицирате като безвредни. Ако не сте сигурни, оставете дървесната гъба на мира или попитайте експерт по гъбите.
