Успешното отглеждане на ягоди в градината и на балкона води до изобилие от плодове. Беритбата на ягоди трябва да се научи, тъй като тук се крият малки грешки. Разкриваме кои фактори правят разликата.
Как берете ягоди правилно?
За да приберете ягоди правилно, трябва да идентифицирате узрелите плодове по пълен цвят, плътна, но не твърда точка на натиск и типичен ягодов аромат. Съберете реколтата рано сутрин от дръжката на плода и незабавно отстранете плесенясалите ягоди.
Разпознаване на зрели ягоди
Началото на сезона за прибиране на реколтата се определя от времето и индивидуалното време на узряване на отглеждания сорт ягоди. При средна вегетационна година стартовият сигнал се дава през май. От този момент нататък можете да търсите зрели ягоди. Зрелите плодове могат да бъдат разпознати по тези характеристики:
- ягодата е напълно оцветена
- не се вижда жълтеникаво-бяла граница
- При леко натискане черупката се усеща плътна, но не твърда
- зрелите плодове излъчват неподражаем аромат на ягоди
Презрелите ягоди бързо придобиват гъста консистенция. В това състояние те вече са загубили сладко-киселия си освежаващ аромат. Освен това те издават миризма на мухъл, ферментирала. Поради тази причина прибирането на малките витаминозни бомби твърде рано няма предимства. Ягодите нямат естествената способност да узряват.
Винаги берете ягодите от стъблото на плода
За да оцелеят чувствителните плодове, отделяни от растението невредими, те се откъсват от дръжката заедно с парче. Малките зелени чашелистчета остават върху ягодата. С този малък трик можете да гарантирате, че вкусният ягодов сок няма да изтече.
Жътва в точното време на деня
В ранните сутрешни часове съдържанието на аромат в ягодите е най-високо. Под топлината на следобедното слънце вкусът се влошава значително. Брането на реколтата по време на дъждовен дъжд също не е препоръчително, тъй като влагата също влияе върху насладата от плодовете.
Изхвърляне на мухлясали ягоди
Най-малката повреда причинява образуването на мухъл по ягодата. Затова сортирайте плодовете за незабавна консумация, които не са преживели процеса на прибиране на реколтата невредими. Ако вече се виждат плесенясали петна, целият плод се изхвърля. Спорите определено вече са се разпространили из цялата ягода, така че изрязването им не е достатъчно.
Съвети и трикове
Ягодите не трябва да докосват земята, докато растат, защото са изложени на риск от гниене и сива плесен. Дебелият слой сламен мулч надеждно предотвратява този проблем и в същото време надеждно потиска досадните плевели.
