Дивите къпини могат да се събират по време на летни разходки в горски сечища и на насипи без никакви градинарски усилия. В днешно време има редица сортове, от които да избирате, когато засаждате къпини в градината.
Кои сортове къпини се препоръчват за градината?
Препоръчителните сортове къпини за градината са Theodor Reimers, Navaho, Black Satin, Loch Ness, Jumbo и Lubera Kiowa. За по-лесно прибиране на реколтата използвайте сортове без бодли като Theodor Reimers, които могат да се конкурират по вкус с дивите къпини.
Дивите къпини и техните опасности в градината
Дивите къпини също могат да бъдат засадени относително лесно във вашата собствена градина с помощта на резници. Трябва обаче да сте наясно с опасността, която този вид къпина може да представлява за вашата градинска идилия. Дивите къпини се размножават сравнително бързо на подходящо място без никаква намеса. След като корените на къпината се разпространят в земята, вече не е лесно да се отървете от тях. Решението да се засадят диви къпини върху угар или върху насип трябва да се обмисли внимателно, тъй като това включва известно количество поддръжка в градината за редовно подрязване.
Сортове къпини
Съществуват и известни разлики между култивираните сортове къпини с техните много по-големи плодове от техните диви роднини. Има и къпини с червени плодове, както и т. нар. Тайбери като кръстоска между малина и къпина с червени плодове. Докато някои сортове къпини защитават плодовете си с остри бодли, сега има и вкусни сортове без бодли. При засаждането на къпини най-важното е дали става въпрос за изправено растящ сорт или за дълги, образуващи жила сортове къпини. Последните обикновено могат да бъдат приведени във форма само по контролиран начин с помощта на специална пергола.
Добри сортове за отглеждане в градината
Специализираните търговци на дребно вече разполагат с цяла гама от сортове къпини, чиито плодове са не само големи и добре оформени, но и имат страхотен вкус. Най-често срещаните разновидности включват:
- Теодор Раймърс
- Навахо
- Черен сатен
Лох Нес
Къпината Jumbo дава особено впечатляващи размери плодове. Много богат добив от големи плодове може да се постигне и с модерния сорт Lubera Kiowa.
Съвети и трикове
Сортовете къпини без бодли, с изключение на първия сорт без бодли на Теодор Раймер, сега осигуряват вкусови резултати, които могат да се конкурират с дивите къпини. Те също така правят брането много по-лесно в сравнение с досадните наранявания, които се получават при бране на диви къпини.
