Прибирането на плодовете от морски зърнастец е трудна задача за тези, които не знаят как да процедират. За разлика от повечето други плодове, които просто се берат от храста, плодовете от морски зърнастец трябва да попаднат в кухнята или в устата по различен начин
Кой е най-добрият начин за бране на плодове от морски зърнастец?
За да берете плодове от морски зърнастец без нараняване или замърсяване, трябва да отрежете клоните с плодове по време на прибиране на реколтата и да ги изсушите или замразите у дома. След това можете да изстържете плодовете с вилица.
Кървави ръце, скъсани дрехи и петна
Ако берете плодовете на морски зърнастец от храста с голи ръце, когато са узрели, можете да сте подготвени за много недостатъци:
- Плодовете може да се спукат поради тяхната зрялост.
- Сокът се губи, когато се спука.
- Ръцете са наранени от тръните.
- Дрехите могат да бъдат разкъсани от тръните.
- Сокът от горски плодове може да попадне върху дрехите и да ги изцапа.
И това работи по-добре
Много градинари са разпознали недостатъците и са разработили решение за тяхното заобикаляне. Индустрията също следва това и не позволява на служителите си да берат плодовете с голи ръце
Ето как работи: По време на прибиране на реколтата отрежете клоните, които дават плодове, с градински ножици (14,00 € на Amazon). Сега имате възможност да изсушите клоните и плодовете у дома или да ги замразите и след това да откъснете плодовете или да откъснете пресните плодове от клоните с вилица.
Сортове, чиито плодове са подходящи за бране
Има сортове морски зърнастец, които все още са подходящи за бране и не трябва да се подлагат на вече споменатия метод на бране. Те поне нямат спуканите плодове. Те включват сортовете:
- Дорана
- Оранжева енергия
Плодовете на тези сортове са по-твърди в сравнение с тези на други сортове и е по-малко вероятно да се спукат, когато се берат на ръка. Те също имат по-дълги дръжки, от които плодовете се отделят лесно.
Съвети и трикове
Не берете плодовете твърде късно. Когато станат по-узрели или презрели - между зимата и пролетта - плодовете избледняват и губят вкуса си.
