Черното френско грозде е сред най-богатите на витамини плодове от собствената ви градина. Отглеждането му е толкова лесно, че дори начинаещите градинари нямат проблеми с него. Храстите са непретенциозни и изискват малко грижи.
Кога и как да засаждате касис?
Черното френско грозде е идеално засадено в късна есен или ранна пролет. Мястото трябва да е слънчево до частично засенчено и защитено от вятър, почвата да е рохкава, влажна и богата на хранителни вещества. При засаждане спазвайте разстояние най-малко 1,5 метра между храстите.
Какво трябва да знаете за касиса
В семейството на касиса, касисът образува свой собствен сорт. Това се вижда и от факта, че повечето от плодовете растат на едногодишните странични издънки. Що се отнася до червеното френско грозде, най-красивите метлици висят на две- и тригодишните леторасти.
Ботаническото име на касиса е Ribes nigrum, с добавка, указваща черния цвят на плодовете. Касисът е известен и с френското име cassis. Черните сортове се култивират от 16 век.
Черното френско грозде е без бодли. Листата и издънките имат силна, много горчива миризма. Черните плодове са малко по-големи и имат много по-пикантен вкус от червените. Следователно те не се консумират сурови много често.
Кога да засаждате касис?
Черното френско грозде расте най-добре, когато го поставите в земята през късната есен. Ако е необходимо, все още можете да ги засадите в началото на пролетта. Тогава просто трябва да се уверите, че почвата е достатъчно влажна.
Къде се чувствате най-удобно?
Както всички ягодоплодни храсти, касисът обича слънцето. Тогава плодовете стават по-сладки и по-големи. Частично засенчено място също е добре, ако храстите са изложени на пряко слънце поне няколко часа на ден. Осигурете защита от вятър, тъй като проветривата зона ще попречи на растежа.
Каква трябва да бъде почвата?
Черното френско грозде вирее особено добре в рохкава почва без преовлажняване. Като плитко вкоренени растения, те се нуждаят от достатъчно влага в горните слоеве на почвата. Почвата също трябва да е богата на хранителни вещества, така че растенията да дават много плодове. Как да подготвим почвата:
- Разрохкайте почвата
- Премахване на плевели
- Почистете дупката за засаждане с компост
- Ако е необходимо разрохкване с пясък
- Осигурете дренаж, ако е необходимо
Какво разстояние за засаждане трябва да спазвате при засаждане?
Черното френско грозде не трябва да е твърде близо едно до друго. До следващото растение трябва да има поне 1,5 метра пространство. Оставете разстояние от поне два метра между няколко реда касис. Това също така улеснява прибирането на реколтата и грижите за храстите.
Как се засажда касис?
Дупката за засаждане се изкопава толкова голяма, че има достатъчно място за храстовата топка в нея. Преди засаждане касисът се нарязва. Излишните издънки се отстраняват и корените се скъсяват леко.
Черното френско грозде не се засажда твърде дълбоко в земята. Основата на храста трябва да е близо до земята.
Кога можете да берете касис?
Времето за прибиране на реколтата от касис започва по-късно от това на бяло и червено френско грозде. Първите плодове узряват в средата до края на юли. Беритбата продължава до август.
Тъй като касисът узрява нередовно, трябва да берете всеки храст няколко пъти.
За да държите птиците далеч от храстите, се препоръчва да защитите касиса с мрежа в началото на юли.
Струва ли си да пресаждате касис?
Пресаждането на касис си струва само ако растенията са още много млади.
След преместване са необходими три години, преди храстът отново да даде пълен плод. Тъй като касисът рядко живее повече от 15 години, няма смисъл да се пресаждат по-стари растения.
По-добре е веднага да засадите нови храсти на желаното място или навреме да отрежете резници от касиса.
Как се размножава касис?
Размножаването става или чрез резници, или чрез понижаване на едногодишни издънки.
Нарежете резници в ден без замръзване през зимата и просто ги поставете в почва за саксии (6,00 € на Amazon).
За да го спуснете, млад клон се поставя на земята и се закрепва там с пръст. Следващата година ще се образуват нови растения и ще бъдат засадени по-късно.
Подходящо ли е касисът като смесена култура?
Черното френско грозде наистина не се чувства комфортно, когато е твърде близо до други растения. Само пелинът е подходящ като смесена култура.
Храстите ще се справят по-добре, ако ги мулчирате след засаждането. Мулчът им осигурява допълнителни хранителни вещества. Освен това почвата остава влажна и плевелите не виреят добре.
Има ли нужда от специални грижи за касиса?
Както всички сортове касис, храстите са лесни за грижи.
Поливането трябва да се извърши, когато е сухо. Случайното приложение на тор може да бъде полезно.
Преди всичко храстите трябва да се отрежат след прибиране на реколтата, за да се насърчи разклоняването на плододаващите издънки. Подстригване през есента също е препоръчително.
Съвети и трикове
Пресни листа от касис придават специален аромат на билкови и зеленчукови супи. От него може да се приготви сушен чай. Черните плодове са особено популярни за приготвяне на желета и плодови летни напитки.
