Използвано е от хората от хиляди години като освежаващо кулинарно растение и ефективна лечебна билка. Профилът на ментата разкрива разнообразието на това билково растение, пропито с история, което сега е по-популярно от всякога.
Какви са характеристиките и съставките на ментата?
Монетата принадлежи към семейството на ментата (Lamiaceae) и рода Mentha. Това е многогодишно тревисто растение, произхождащо от умерения климат на северното полукълбо и расте до 20-100 cm височина. Съставки като етерични масла, монотерпени и флавоноиди имат широк спектър от приложения.
Характерни характеристики с един поглед
Първо мента завършва плана за засаждане на билкова градина. Преди всичко ментата и мароканската мента са най-известните видове, а родът предлага широка гама от вариации. Независимо от това, от ботаническа гледна точка монетните дворове имат подобни характеристики, както показва следният профил:
- Семейство растения от семейство Мента (Lamiaceae)
- Род мента (Mentha)
- Произхождащ от умерения климат на северното полукълбо
- Тревисто многогодишно растение
- Височини на растеж от 20 до 100 сантиметра
- Преобладаващо изправен, рядко проснат растеж
- Период на цъфтеж от юни до септември
- Подземни бегачи и коренища с инвазивен характер
- Кафяви плодове от рожков със семена през есента
- Издръжлив до -24 градуса по Целзий
Типично за всички монетни дворове е способността да издърпват надземните части на растението през есента. Корените, от които пониква билковото растение презимуват през следващата година. При благоприятното местоположение има очаквана продължителност на живота до 25 години.
Съставки и употреба
Тъй като ментата е изключително податлива на кръстосване, точната идентификация и диференциация на видовете е трудна. Ботаниците предполагат, че има около 30 вида, което води до неуправляемо разнообразие от сортове. Днес модерни сортове като ягодова мента, ананасова мента, шоколадова мента и бананова мента се конкурират директно с класическите мента и мента. Тези съставки поставят основата за широк спектър от приложения:
- етерични масла, като ментол, 50 до 80 процента
- подобряващи настроението монотерпени с 5 процента
- антибактериални флавоноиди при 10 процента
Благодарение на тези и други съставки, ментата се използва като чай, като съставка в сладки ястия и като подправка към деликатни месни и рибни ястия. Етеричните масла помагат за облекчаване на настинки и други здравословни проблеми. Освен това ароматът му отблъсква досадните комари, мухи и мравки.
Съвети и трикове
Хоби градинарите не трябва да подценяват инвазивната природа на ментата. От деня на засаждането корените се впускат в завоевателна кампания в градината. Следователно младите растения трябва да се използват с бариера от коренища (78,00 € на Amazon). Подходяща е например голяма саксия без дъно или здрав геотекстил.
