Вече знаете ли как да разпознаете алчността? Сега трябва ли да тръгнете на пътешествие сред природата, за да съберете растението? Но внимавайте: не всички части на растението са безвредни!
Отровна ли е земната трева?
Giersch е нетоксичен в своите надземни части като листа, пъпки, цветя и плодове и може да се използва за различни препарати. Само корените съдържат токсина фалкариндиол, който е вреден само ако се консумира в големи количества.
Корените съдържат токсин
Корените, които обичат да образуват клони и помагат на земните плевели да се размножават в някои градини, съдържат токсин. Нарича се фалкариндиол. Но не се паникьосвайте! Само когато ядете маса корени от трева, забелязвате отровния ефект.
Надземните растителни части са нетоксични
Можете да ядете листата, пъпките, цветята и плодовете със семената. Наред с други, следните препарати могат да бъдат направени с това здравословно растение:
- песто
- Спанак
- Яхнии и супи
- Чай
- Салати
- Гювечи
- Бъркани яйца
- Пликове за външна употреба
Съвет
Както в сурова, така и в варена форма, надземните части на смляната мерлуза са нетоксични, годни за консумация и са вкусни.
