Оцетното дърво е известно с есенните си цветове, но цветята също осигуряват разнообразни акценти. Те имат интересни детайли, които са от полза за хората и природата. Дърветата са адаптирали развитието на цветята си, за да осигурят кръстосано опрашване.
Кога и как цъфти оцетното дърво?
Периодът на цъфтеж на оцетното дърво продължава от юни до юли, като множество отделни цветя се появяват в съцветия с форма на луковица. Мъжките цветя са светлозелени, а женските са оцветени в червено. Цветовете на оцетното дърво съдържат кисел клетъчен сок, който се използва в лимонада и оцет.
Външен вид
Оцетните дървета развиват своите цветове, след като листата поникнат в началото на лятото. Периодът на цъфтеж е от юни до юли. Многобройни отделни цветя са събрани заедно в съцветия с форма на колба. Съцветията с мъжки полови органи са светлозелени на цвят и по-големи от червените женски цветове. Оцетните дървета развиват цветята си по различно време, за да предотвратят самоопрашването.
Използване
Съцветията, както всички други части на растението, съдържат кисел клетъчен сок, който придава на лимонадите освежаващ вкус. Поради танините, които съдържа, консумацията на големи количества може да доведе до стомашни и чревни проблеми.
Как да използвате семена:
- сушени като подправка
- за правене на лимонади
- за мариноване в оцет
