Кардамонът е азиатска подправка, която също краси тиганите на креативните готвачи в тази страна. Някои стигат дотам, че сами отглеждат здравословната билка. Въпреки че тук няма обичайната тропическа среда, кардамонът е изненадващо лесен за култивиране.
Как се грижите правилно за растенията кардамон?
Растения кардамон виреят в саксии с рохкава, равномерна почва, непряка светлина и влажен въздух. Те трябва да се поливат редовно, но трябва да се избягва преовлажняване. За да презимуват, те се нуждаят от стайна температура от поне 16 градуса по Целзий.
Видове кардамон
Кардамонът се разделя на два вида растения. Това са:
- Зелен кардамон
- Черен кардамон
В саксия или на открито?
В тропическата си родина кардамонът е открито растение, което може да нарасне до 3 м височина и да дава голяма реколта. Нито едното, нито другото не може да се очаква по нашите географски ширини. Продължителното отглеждане на открито така или иначе няма смисъл поради суровите зими.
Нищо не пречи на закупуването на това растение, тъй като то се задоволява със саксия като коренен дом. Размерът на растението също е по-скромен. Поради това кардамонът може да се поставя в заети стаи като стайно растение през зимата, докато може да се поставя навън през лятото.
Отглеждане на кардамон от семена
Можете да си купите растение и да го отгледате у дома. Семената също се предлагат в търговската мрежа (€9,00 на Amazon), от които лесно можете сами да отглеждате растения.
- Оставете семената да се накиснат във вода със стайна температура за една нощ.
- Напълнете саксия с почва за саксии или билкова почва.
- Разстелете семената отгоре и ги покрийте с пръст.
- Поддържайте почвата равномерно влажна и поне 22°C, но не слънчева. Първите разсад ще се появят след около две седмици.
- След около 6-8 седмици можете да пресадите разсада в собствените им саксии с рохкава стандартна почва.
Засаждане на кардамон от коренище
Ако имате под ръка по-голямо растение, можете да засадите ново растение от парче коренище. В идеалния случай можете да комбинирате това с пресаждане на майчиното растение през пролетта. Богатата на хумус почва и добрият дренаж са важни. Размерът на саксията може да се регулира редовно през пролетта, за да отговаря на растежа.
Осигурете сянка и светлина
Кардамонът може да се постави на светло място, но не изложено на пряко слънце. Това важи както на закрито, така и на открито. Други ключови данни за грижата са:
- осигурете влажен въздух
- торете на всеки 2 седмици от април до септември
- поддържайте влага, като избягвате намокряне
- презимувайте при поне 16 градуса по Целзий
