Псевдозърнената киноа първоначално идва от Южна Америка, където е служила като основна храна за местните американци преди повече от пет хиляди години. Киноата е вкусна, здравословна и много невзискателна като растение. Следователно киноата може лесно да се отглежда в собствената ви градина. Научете как да отглеждате успешно киноа.
Как успешно отглеждате киноа в собствената си градина?
Най-добрият начин да отглеждате киноа в собствената си градина е да засеете органични, непукнати семена от киноа на слънце, бедна на хранителни вещества и добре дренирана почва в средата/края на април. Дълбочината на засяване е 2 см, а разстоянието на засаждане е 15 см. Растенията изискват малко вода и торове и трябва редовно да се отстраняват от плевелите.
Засяване на киноа
Ключовите детайли за сеитба:
- Време на сеитба: средата/края на април
- Местоположение: пълно слънце, бедна на хранителни вещества, пропусклива почва, без плевели
- Дълбочина на засяване: 2см
- Разстояние на засаждане: 15см
Откъде да намеря семена за моето отглеждане на киноа?
Можете да използвате органични, неизлюпени семена от киноа за отглеждане в градината. През повечето време семената покълват без проблеми. Тук можете да разберете как да покълнете вашите семена и да се уверите, че са подходящи за семена. „Истинските“семена от киноа в момента все още са рядкост, но можете да намерите сортове, специализирани за отглеждане в Германия в избрани онлайн магазини.: Има „климатично адаптирани” сортове, които оцеляват добре през дъждовните лета.
Кога е най-доброто време за засяване на семена?
Киноата е студоустойчива, но трябва да се сее само когато вече не се очакват студове. Следователно идеалното време е средата/края на април.
Къде вирее най-добре киноата?
Киноата първоначално идва от Андите, където расте на надморска височина до 4500 метра. Андското зърно също понася добре немския климат, особено в Северна Германия. Киноата расте най-добре в фина почва с ниско съдържание на хранителни вещества. Не трябва да се засажда след бобови растения, които обогатяват почвата с азот. Вместо това зърното от Андите е подходящо като последваща култура от големи потребители като картофи или царевица. Киноата трябва да се постави на слънце, ако е възможно.
Съвет
Киноата расте до един и половина метра височина. Това означава, че растенията хвърлят значителни сенки и лишават по-малките растения от светлина. Имайте това предвид, когато отглеждате във вашия зеленчуков масив.
Как да продължим с самоусъвършенстването
Преди сеитба трябва да се подготви почвата:
- Разрохкайте старателно почвата и отстранете плевелите и големите камъни.
- Не добавяйте компост или тор към почвата!
- Разстелете редовете за сеитба с разстояние между редовете от 30 до 50 см
- Поставете семената на дълбочина 2 cm в почвата и поддържайте разстояние за засаждане от 15 cm.
- Покрийте семената с пръст и ги полейте.
Excursus
Неизискващо зърно с кука
Докато киноата изисква малко хранителни вещества и може да се справи чудесно със суша и дори студ, зърното на инките понася много зле преовлажняването. Силният растеж на плевелите също му създава проблеми. Затова почвата трябва да е рохкава и пропусклива, за да може дъждовната и поливната вода да се оттичат лесно и плевелите трябва да се изскубват редовно. Въпреки че мулчът предотвратява растежа на плевелите, влагата в почвата се увеличава, поради което мулчирането не се препоръчва за киноа.
Грижи за киноа в градината
Киноата се нуждае само от малко вода. Затова поливайте само ако не е валяло няколко дни. Трябва да избягвате изцяло тора. Единствената ви работа в грижата за вашите растения киноа е редовното изскубване на плевелите. Жътвата също е малко трудна. Научете повече тук.
Можете да научите повече за отглеждането на киноа в Германия тук:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
